Najjednoduchšie ovocné smoothies vyžadujú len mixér, špliech kvapaliny a niektoré ovocie. Aby ste namiesto jedla vypili hladkú zeleninu, budete musieť pridať nejaké bielkoviny a tuky. Či je hladká zmes pre vás dobre, závisí od zložiek, ktoré obsahuje, a od časti, ktorú slúžíte sami.
Smoothie Výhody
Mnohí ľudia nedávajú odporúčané množstvo ovocia a zeleniny. Urobiť ovocné smoothie je jednoduchý spôsob, ako zvýšiť svoju spotrebu, pretože tieto nápoje často obsahujú viac porcií ovocia a niekedy aj zeleniny. Na rozdiel od ovocnej šťavy, smoothies tiež poskytujú vlákno, pretože používate celú jedlá časť ovocia. Ovocné smoothies typicky obsahujú významné množstvo folátu, vitamínu C a draslíka, pretože ovocie je dobrým zdrojom týchto živín. Tieto smoothies môžu tiež poskytnúť ďalšie základné živiny. Napríklad, dostanete bielkoviny a vápnik z vášho smoothie, ak obsahuje jogurt alebo mlieko.
Situácia v sektore cukru
Mnoho nákupov v obchode alebo v reštauráciách obsahujú pridaný cukor, čo zvyšuje kalórie bez zvyšovania výživných látok v smoothies. Celkový obsah cukru v týchto nápojoch, vrátane prírodných cukrov z ovocia, sa pohybuje medzi 20 a 33 gramami na porciu, pokiaľ nie sú umelo osladené. American Heart Association odporúča obmedziť pridaný cukor na maximálne 24 gramov denne u žien a maximálne na 36 gramov denne u mužov. Vytváranie vlastnej hladkej vody vám umožňuje znížiť alebo eliminovať pridané cukry vo vašom nápoji, aby ste boli zdravší.
Sledujte svoju veľkosť zobrazovania
Môžete ľahko konzumovať príliš veľa kalórií, ak budete piť veľmi veľké smoothies, najmä ak dostanete vaše smoothie z shopu smoothie. Pred objednaním skontrolujte obsah kalórií a objednajte si najmenšiu veľkosť, doporučuje Centrum pre kontrolu chorôb a prevenciu. Obmedzte množstvo vysoko kalorických doplnkov, ktoré používate pri výrobe smoothies doma, aby ste udržali obsah kalórií pod kontrolou.
Výživové prísady
Nenechajte sa obmedzovať na ovocie, keď si vyrobíte hladko. Pridajte zeleninu, ako napríklad mrkvu, sladké zemiaky, tekvica, zeleninu alebo repu, aby ste zvýšili obsah živín vo vašom smoothie bez pridania mnohých kalórií. Zahrňte zdroj zdravého tuku, ako sú orechy, orechové maslo, avokádo, ľan alebo chia. Tento tuk pomôže vášmu telu absorbovať vitamíny rozpustné v tukoch vo vašom smoothie. Grécky jogurt, tvaroh, tofu alebo mlieko môže zvýšiť obsah bielkovín vo vašom smoothie a robiť to viac naplnenie. Ovsené vločky pridávajú vlákninu a zahustia vaječný krém a nesladený kakaový prášok zvýši množstvo prospešných rastlinných chemikálií nazývaných flavanoly.
