Je to rýchle, je to chutné a ľahko vyrobiteľné - a áno, trailová zmes môže byť aj pre vás dobré. Môžete sa len chytiť a ísť s niekoľkými stopy mix. Ponúka spokojnosť s hladom a použiteľnou energiou pre vaše telo. Rovnako ako zdravá je vaša stopa zmes závisí od jednotlivých zložiek, ktoré používate.
Definícia mixu stopy
"Trail mix" je termín pre zmes zložiek s veľkou hmotnosťou, ktoré dobre cestujú. Ostatné mená pre stopu mix obsahujú gorp, ktorý odborník na etymológiu Barry Popík hovorí, že môže byť skratka pre "dobré staré hrozienka a arašidy". Bez ohľadu na to, čo to nazývate, zmes chodníkov zvyčajne obsahuje orechy, semená a sušené ovocie, ktoré sa spoločne hodia bez varenia alebo ľahko pražia. Je to dokonalé cestovné jedlo, pretože nie je potrebné žiadne chladenie. Turisti, táborníci a rodičia malých detí, ako je cesta, sa miešajú, pretože sú ľahké, plniace a prenosné.
Definovanie zdravého stravovania
Určenie, či je jedlo zdravé alebo nie, závisí od vašej definície "zdravého jedenia". Napriek tomu, že USDA 2010 Food Guidelines pre Američanov nie je jasné, aké potraviny majú znížiť vo vašej strave, objasňujú, že zvyšovanie vášho príjmu ovocia, zeleniny a celých obilnín je nevyhnutné pre dobré zdravie. Harvardská škola verejného zdravia zdôrazňuje, že by ste mali dostať svoje denné potreby bielkovín z iných zdrojov ako červené mäso, vrátane orechov a semien - ktoré sa často nachádzajú v stopových zmesiach.
Breaking Trail Mix
Trailová zmes môže byť plná bielkovín a vitamínov a plná kalórií z tuku. Živiny sa rozkladajú inak. Ak je trailová zmes vašou voľbou na palivo denné namáhavé túry, rýchlo metabolizované sacharidy sú vhodné. Glykemický index je jedným zo spôsobov, ako určiť, či je pravdepodobné, že potravina bude metabolizovaná - alebo sa stane energiou - rýchlo. Niektoré príklady týchto sacharidov sú ananás, banány a hrozienka, ktoré sa používajú v dehydrovanej forme. Orechy a semená sú základom bielkovín pre stopovú zmes. Najčastejšie nájdete arašidy, mandle alebo kešu, rovnako ako slnečnicové alebo tekvicové semená vo vrecku. Samozrejme, zmes na stopách, ktorá je nabitá kandidátkami alebo cukrovým sušeným ovocím, ponúkne viac prázdnych kalórií, ktoré nevyrovnávajú z hľadiska výživových výhod. Niektoré zmesi používajú iné potraviny - napríklad kryštalizovaný zázvor alebo rozsekaný kokosový orech - na uspokojenie sladkého zuba a pridaním zdravších živín ako cukríkov. Medzi ďalšie možné zložky patrí granola, ktorá vám môže dať nejaké pomalšie spaľujúce sacharidové palivo a preclíky alebo krekry, ktoré nie sú obzvlášť živné.
Veľkosť výživy
Ako poukazuje Pešia turistika, hýčkanie trailovej zmesi sa dá ľahko robiť, keď bežíte okolo veľkého vonkajšieho priestoru, ale príliš veľa čokoľvek môže fungovať aj proti vám. Ak chcete zistiť, čo každá značka považuje za veľkosť porcie, pozrite sa na označenie výživovej hodnoty v balíčkoch zmesi trailov. Dajte svojmu milosrdeniu láskavosť a spojte sa s jedinou dennou aktivitou.
Nielen pre turistov
Trail mix je základom zoznamu alternatív, ktoré odporúčajú Americká diétna asociácia. ADA tiež hovorí, že trailová zmes je dobrým palivom pre zaneprázdnených mladých športovcov a študentov - najmä keď nie je k dispozícii chladenie pre obedové balíčky a občerstvenie.
DIY Trail Mix
Rovnako ako pri každom jedle, ak si vyrobíte svoj vlastný namiesto nákupu vopred pripravenej stopovej zmesi, budete mať lepšiu manipuláciu s prísadami a výsledným výživovým potenciálom. Môžete si vyskúšať niektoré variácie v základnej téme sušených ovocných orechov, a to pridaním popcorn popraskaného vzduchu, sójových orechov a nafukovanej ryže alebo obilninami opečeného ovsa.
