Draslík je pre organizmus dôležitým minerálom a zohráva úlohu na bunkovej aj elektrickej úrovni. V skutočnosti sa tiež považuje za elektrolyt, pretože nesie malý elektrický náboj. Draslík sa nachádza v červených krvinkách, svaloch a kostiach. Potravinové zdroje zahŕňajú množstvo ovocia a zeleniny, ako je špenát, petržlen, brokolica, paradajky, citrusové plody, banány, jablká, avokáda a hrozienka.
Svalová kontrakcia
Draslík a sodík pracujú spoločne na reguláciu vody a acidobazickej rovnováhy v krvi a tkanivách. Tiež pôsobí tým, že vytvorí čerpadlo sodíka a draslíka, ktoré pomáha pri vytváraní svalových kontrakcií, vrátane regulácie srdcového tepu, podľa časopisu Periodic Paralysis News Desk. Pretože draslík prekračuje bunkovú membránu ľahšie ako sodík, iniciuje výmenu, ktorá uvoľňuje elektrickú energiu a aktivuje nervové impulzy, čo spôsobuje sťahovanie svalov.
Krvný tlak
Draslík tiež spôsobuje reakciu v cievach, podľa výskumu publikovaného v "American Journal of Physiology Regulatory, Integrative and Comparative Physiology". Výskum pod vedením F.J. Haddyho zistil, že infúzie draslíka by spôsobili zvýšenie prietoku krvi, ktoré bolo dôsledkom dilatácie tepien a uvoľnenia hladkých svalov. Výskum zistil, že diétne doplnenie draslíkom môže znížiť krvný tlak. Zdá sa, že znižuje potrebu antihypertenzívnych liekov u jedincov, ktorí boli "citliví na" soľ "hypertenzívnych. Hoci je potrebný ďalší výskum, vedci si myslí, že doplnok draslíka by mohol pomôcť znížiť ďalšie komplikácie, ako je mŕtvica.
epilepsie
Rovnováha sodíka a draslíka v tele je citlivá. Podľa Dr. Lawrencea Wilsona, lekára a konzultanta v oblasti výživy môže nerovnováha v tomto pomere prispieť k rozvoju záchvatov. Táto nerovnováha môže viesť k nadmernému rozpadu tkaniva na neurologickej úrovni a korekcia môže napomôcť k zlepšeniu epileptických záchvatov.
Výroba enzýmov
Existuje obmedzený počet enzýmov, ktoré vyžadujú použitie draslíka na produkciu a aktivitu, podľa Linus Pauling Institute na Oregonskej štátnej univerzite. Napríklad použitie adenozín trifosfátu pri výrobe energie vyžaduje prítomnosť sodíka aj draslíka. Draslík je tiež potrebný na aktiváciu významného enzýmu v metabolizme uhľohydrátov, pyruvátkinázy.
Zdravie kostí
Vaše telo pracuje na krehkej acidobázickej rovnováhe. Ak chcete udržať túto acidobázickú rovnováhu, podľa vášho stravovacieho príjmu môže vaše telo vytiahnuť vápnik z kostí, povedal vedúci výskumník Frances Tylavský z Katedry preventívnej medicíny na univerzite v Tennessee. Tento objav viedol výskumníkov k pochopeniu dôležitosti, ktorú draslík hrá pri znižovaní množstva vápnika vytiahnutého z kostí, aby sa zachovala správna rovnováha kyseliny a bázy, keď telo môže používať draslík. Úloha, ktorú hrá draslík, je založená na komplexnej interakcii medzi koncentráciami draslíka, sodíka a vápnika a fosforu v kostiach a intersticiálnej tekutiny obklopujúcej kosť.
