Podľa Mayo kliniky, sóda pečivo môže byť použitá na zmiernenie žalúdočných kyselinových zdravotných problémov, ako je reflux kyseliny, kyslý žalúdok a pálenie záhy. Aj keď je to vhodné pre občasné použitie, užívanie jedlej sódy, známej aj ako hydrogénuhličitan sodný, pravidelne na liečbu týchto stavov môže spôsobiť niektoré vedľajšie účinky. Z tohto dôvodu by sa táto liečba mala vždy pod dohľadom lekára. Dodržujte odporúčané pokyny pre dávkovanie. Ak zistíte, že množstvo jedla sódy odporúčané vaším lekárom nekoná trik, možno budete musieť požiadať o over-the-counter alebo lieky na predpis.
plynový
Nadmerný plyn je jedným z najčastejších rizík pri užívaní jedlej sódy na zníženie žalúdočnej kyseliny. Podľa knihy "Postarajte sa o seba", je to preto, že sóda na pečenie pomáha vášmu telu neutralizovať kyselinu a uvoľňuje plyn, ktorý je uviaznutý vo vašom žalúdku. Ľudia, ktorí pravidelne používajú sódu na zníženie obsahu žalúdočnej kyseliny, sa môžu uvoľňovať a prechádzať plynom častejšie než iní. Aj keď to môže byť niekedy nepríjemné, toto riziko vedľajších účinkov je relatívne neškodné.
Nadmerný príjem soli
Sóda na pečenie obsahuje dostatok sodíka. V skutočnosti, USDA National Nutrient Database hovorí, že 1 lyžička. sodnej soli má 1,259 mg sodíka. Priemerná dospelá osoba by mala konzumovať asi 2 000 mg sodíka denne a tí, ktorí majú zdravotné problémy, ako je vysoký krvný tlak, by mali mať oveľa menej. Ak používate jedlá sódy na zníženie žalúdočnej kyseliny, riskujete výrazné zvýšenie vášho celkového príjmu sodíka, najmä ak neustále udržujete prehľad o množstve sodíka, ktoré dostanete z iných zdrojov.
Interferencia absorpcie vápnika
Sóda pečená vo veľkých množstvách alebo počas niekoľkých týždňov môže zasahovať do schopnosti vášho tela absorbovať vápnik. Na dostatočne dlhú časovú líniu by ste mohli zvýšiť riziko vzniku osteoporózy a iných porúch kostí, najmä ak sledujete diétu s nízkym obsahom vápnika. Najmä ženy by mali byť obzvlášť opatrné, aby dostali dostatok vápnika vo svojej strave pri užívaní jedlej sódy na zníženie žalúdočnej kyseliny. Kancelária národných inštitútov zdravotníckeho stravovacieho zariadenia tvrdí, že dospelí vo veku od 19 do 50 rokov by mali konzumovať 1000 mg vápnika denne.
Poškodenie obličiek
Dlhodobé používanie jedlej sódy bolo spojené s poškodením obličiek. Je to preto, že namiesto toho, aby tela absorbovala vápnik, sóda na pečenie nesie percento z nej cez telo do obličiek. Akonáhle sa tu objaví vápnik, môžu tvoriť usadeniny v obličkách nazývané kamene. Tieto usadeniny môžu vážne poškodiť funkciu obličiek. Aby ste znížili riziko tohto vedľajšieho účinku, vyhýbajte sa potravinám a nápojom bohatým na vápnik o dve hodiny pred a jednu hodinu po užití dávky jedlej sódy pre kyselinu žalúdku.
