Podľa Národných inštitútov zdravia zahŕňa porucha trávenia rôzne príznaky vrátane nepríjemného pocitu plnosti počas jedla a po jedle a bolesti alebo pálenia v hornej časti brucha. Hoci niektoré príčiny môžu podnietiť trávenie, potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako sú celozrnné, sú známe tým, že ich prinášajú alebo zhoršujú existujúce príznaky.
príčiny
Celé zrno a celozrnné výrobky majú tendenciu mať vysoký obsah vlákniny. Zatiaľ čo vlákno skutočne prináša hlboké výhody tráviacemu systému, náhle zvýšenie príjmu vlákniny alebo pravidelné konzumovanie mnohých potravín s vysokým obsahom vlákniny môže spôsobiť plynatosť a poruchy trávenia. Aj keď trávenie môže byť nepríjemné, NIH hlási, že väčšina prípadov je mierna a nie sú príznakmi žiadneho závažného zdravotného stavu.
Intolerancia glutenu
Porucha trávenia a súvisiace príznaky, ako napríklad nadúvanie brucha, zápcha alebo hnačka, môžu v niektorých prípadoch vzniknúť v dôsledku intolerancie na glutén alebo celiakie. Ľudia, ktorí majú celiakiu, netolerujú lepok, bielkovinovú zložku, ktorá sa nachádza v celých zrnách pšenice, raže a jačmeňa. Jeden spôsob, ako posúdiť, či máte celiakiu alebo nie, je udržiavať podrobný denník potravín niekoľko týždňov. Vo svojom časopise napíšte časy, kedy budete jesť výrobky z pšenice, raže alebo jačmeňa, koľko budete jesť a ako sa cítite v nasledujúcich hodinách. Ak po konzumácii týchto produktov dôsledne trpíte trávením alebo príbuznými príznakmi, zdieľajte svoje skúsenosti so svojím lekárom.
Počet vlákien
Ak máte podozrenie, že celé zrná prispievajú k chronickému zažívaniu tráviaceho traktu, môže vám pomôcť prepustiť z obilnín bohaté na vlákninu a získať viac vlákniny alternatívnymi potravinovými zdrojmi, ako sú ovocie a zelenina. Podľa MayoClinic.com nájdete najviac vlákien v celozrnných cestovinách, perličkách, vločkách alebo ovsených vločkách, ktoré obsahujú 6,2 g, 6 g, 5,3 g a 4 g živiny na porciu.
nápravné opatrenia
Poruchy trávenia z celých zŕn sú často mierne a môžu sa uvoľniť jednoduchými domácimi prostriedkami alebo voľne predajnými prípravkami, ako sú antacidá. NIH odporúča vyhýbať sa kávu, sýtené nápoje a alkohol, jesť malé, časté jedlá po celý deň a pomaly žuť všetko vaše jedlo. Zdravotnícki odborníci na Columbia University tiež odporúčajú pokúsiť sa zmierniť trávenie znížením stresu vo vašom živote prostredníctvom cvičenia, meditácie alebo jogy.
dôležité informácie
Ak je trápenie ťažké a chronické, zasahuje do vášho každodenného života alebo je sprevádzané inými problémovými príznakmi, poraďte sa so svojím lekárom pred zmenou stravy alebo vzdát sa celých zŕn.
