Arašidové maslo je výživovo husté jedlo, ktoré je obľúbené svojou textúrou, chuťou a prispôsobivosťou radu jedál. Napriek tomu, že ste zdravým spôsobom pridávať denné bielkoviny, vitamíny a minerály do vašej stravy, jesť arašidové maslo nie je bez potenciálnych nebezpečenstiev. Kvôli svojim zle vyvinutým tráviacim systémom a potenciálom mať nezistené alergie môžu byť deti zvlášť náchylné na potenciálne nebezpečenstvo arašidového masla.
dusenie
Okrem svojej chuti a výživných výhod, arašidové maslo vďačí veľkej časti svojej popularite za svoju hustú, lepkavú textúru. Zatiaľ čo staršie deti môžu mať tento aspekt arašidového masla, deti a deti mladšie ako 2 roky môžu mať ťažkosti s arašidovým maslom kvôli svojej štruktúre. Z dôvodu ťažkostí spojených s prehĺtaním arašidového masla môže predstavovať ohrozenie zdravia u bábätka a malých detí. Namiesto dávať dieťaťu veľké množstvo arašidového masla, premiešajte malé množstvá s jablkami, aby ste prehltli a trápili.
alergie
Ak máte rodinnú anamnézu arašidov alebo iných potravinových alergií, vaše dieťa môže byť citlivé na arašidové maslo. Ak chcete byť na bezpečnej strane, zistite, či je vaše dieťa alergické pred zavedením arašidového masla do stravy. Zatiaľ čo testy alergie sa môžu vykonať u dojčiat mladších ako 4 mesiace, tieto testy sú obtiažne vykonateľné a trochu nepresné v takom mladom veku. Kombinácia testovania alergie a sledovanie reakcií vášho dieťaťa na arašidy vám môže pomôcť určiť, či a kedy sa mu podá arašidové maslo.
Vývoj alergií
Dokonca aj keď vaše dieťa nevykazuje príznaky potravinových alergií, vystavenie jej arašidovému maslu môže byť nebezpečné pred prvými narodeninami. Zatiaľ čo malé množstvo arašidových produktov nemusí byť problematické, tím vedený Adamom Foxom z King's College v Londýne zistil, že veľké množstvo môže prispieť k rozvoju alergie na arašidy. V štúdii z roku 2009 títo výskumníci zistili, že deti z rodín, ktoré jedia veľa arašidových výrobkov, najmä arašidového masla, pravdepodobne v prvom roku svojho života vyvíjajú alergie na arašidy ako iné deti.
Kedy je arašidové maslo bezpečné?
Alergické reakcie u malých detí sa môžu pohybovať od miernych po závažné, s bežnými reakciami, vrátane vyrážok a problémov s dýchaním. Alergény u arašidov sú veľmi silné a môžu spôsobiť alergické reakcie u detí, keď sa dotknú, konzumujú priamo alebo konzumujú nepriamo cez materské mlieko matky po tom, čo jej konzumujú arašidové produkty.
Napriek riziku alergickej reakcie sa v posledných rokoch odporúčajú, aby vaše dieťa mohlo mať arašidové maslo. Na základe revízie výskumu potravinových alergií u dojčiat v roku 2008 tím vedený Dr. Frankom Greerom z Americkej pediatrickej akadémie odporúča, aby arašidové maslo bolo bezpečné po 6 mesiacoch veku. Z dôvodu ťažkostí spojených s prehĺtaním v takomto mladom veku sa však stále považuje za riziko udušenia pre deti mladšie ako 2 roky.
