Rovnako ako vitamíny a minerály, voda je nevyhnutná pre dobré zdravie. Nachádza sa v každej bunke, orgáne a tkanive vo vašom tele. Môžete nájsť príliš nudnú vodu na pitie, aby ste zostali hydratovaní, dostali sa k nápojom nabitým kalóriami a sacharidmi. Ak hľadáte nízkokalorickú a nízkokarabovú šťavu, ktorá neobsahuje náhrady cukru, zvážte užitočné uhorky.
uhorka
Uhorky pochádzajú z Indie a v 16. storočí prišli do Severnej Ameriky. Okrasná zelenina je letná zelenina a je členom rovnakej rodiny ako squash a melón. Majú nízky obsah kalórií a môžu vám pomôcť spĺňať dennú potrebu vitamínu C a vitamínu A. Nízkokalorický obsah uhorky je spôsobený vysokým obsahom vody. 4 oz. servírovanie uhoriek obsahuje 2 oz. tekutiny, čo je dôvod, prečo uhorka robí dobrý výber šťavy.
Uhľohydráty Cucumber Juice
Rovnako ako samotná uhorka, uhorka šťava je nízkokalorická šťava a veľmi málo sacharidov. 1/2-šálka servírovanie domácej uhorky šťavy obsahuje 34 kalórií a 2 g uhľohydrátov. Uhorka šťava je výrazne nižšia v sacharidoch ako iné zeleninové šťavy. Na porovnanie, 1/2-šálka servírovanie rôznych zmiešaných zeleninových štiav obsahuje 5 až 8 g sacharidov a 1/2-šálka porcie mrkvovej šťavy obsahuje 7 g sacharidov.
Denné potreby uhľohydrátov
Rovnako ako voda, sacharidy sú tiež základnou živinou. Poskytujú svojmu telu svoj obľúbený zdroj energie a sú to živiny, ktoré vaše telo potrebuje v najväčšej miere. Zdravá a vyvážená strava by mala získať 45 až 65 percent svojich kalórií zo sacharidov. Na 2 000 kalóriovej diéte to znamená asi 225 až 325 g sacharidov denne. Väčšina vašich sacharidov by mala pochádzať zo zdravých zdrojov, ako sú ovocie, zelenina, celé zrná a fazuľa. Zatiaľ čo uhorka dáva zdravý výber uhľohydrátov, nie je významným zdrojom sacharidov.
Výroba šťavy z uhorky
Uhorka šťava sa ľahko vyrába. Jednoducho nakrájajte uhorky s vodou a ľadom a vychutnajte si ich. Môžete pridať ďalšie prísady pre chuť, ako zázvor, mäta alebo citrón, bez pridania kalórií alebo sacharidov. Ak sa vám nepáči šťavnatá šťava, môžete ju napnúť cez plátno syra. Niektoré recepty na uhorku používajú aj cukor. Ale pridanie cukru zvýši obsah kalórií a sacharidov v šťave.
