Guava je tropické ovocie hrubo veľkosti tenisovej loptičky. V závislosti od odrody je farba guavy bledozelená alebo žltá. Keď je zrelý, mäso odlúpanej guavy má červenú farbu a chuť je sladká a osviežujúca. Celá guava má 50 až 112 kalórií a obsahuje množstvo živín vrátane vitamínu C, draslíka, vlákniny, vitamínu A a kyseliny listovej. Hoci sú guavas dostupné v USA po celý rok, v lete je špičková sezóna.
Krok 1
Opláchnite guavu pod studenou tečúcou vodou, bez mydla.
Krok 2
Vystrihnite akékoľvek poškodené oblasti pomocou špičky odlupovacieho noža.
Krok 3
Vystrihnite guava na polovicu. Na odstránenie semien od stredu ovocia použite čajovú lyžičku. Guava je pripravená k jedlu.
Krok 4
Podávajte guavu so zmrzlinou alebo jogurtom alebo nakrájajte guavu v kusoch a pridajte ju na ovocný šalát s oranžovými klinmi, plátkami banánov a iným ovocím.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Nôž na šúpanie ovocia
- čajová lyžička
Tipy
- Ripen guavas umiestnite ovocie na kuchynský pult, kým sa nestane mierne mäkkým. Do chladničiek uchovávajte zrelé guavy až na dva dni. Guava sa ľahko zmrazí; mierne tart guava sú najlepšie na mrazenie. Umyte, odlupujte a polovijte ovocie a nakrájajte vlákno a semená. Umiestnite ovocie do vzduchotesnej nádoby a zakryte cukorným sirupom. Umiestnite viečko na nádobu bezpečne a zmrazte. Zmrazená guava trvá asi osem mesiacov. Guavas sú dobré v rôznych jedlách, vrátane koláčov, pudingov, koláčov, džemov, chutí, chutney, marmelády a omáčok.
