Majúc niečo, čo obsahuje cukor, môže byť utišujúce a uspokojujúce. Bohužiaľ, každá potravina vytvára metabolickú reakciu a ak sú reakcie dlhodobo negatívne, je najlepšie obmedziť spotrebu látok, ktoré spôsobujú telesné poškodenie. Dlhodobé účinky používania cukru sú dobre zdokumentované a výskum poukazuje na to, že nie sú zdravé.
Nabrať váhu
Cukor obsahuje kalórie, ale tieto kalórie nečerpajú telo dlhodobou energiou. Extra kalórií zo sladkých potravín spôsobuje prírastok hmotnosti, najmä ak sa používa počas dlhšieho časového obdobia. Americký časopis o klinickej výžive uvádza, že existuje korelácia medzi príjmom cukrových nápojov a prírastkom hmotnosti u detí i dospelých. Hoci sa štúdia obmedzuje na príjem cukrových nápojov, logickým záverom je, že pridanie ďalších sladkých potravín do nápojov osladených cukrom by zvýšilo sklon k ešte väčšiemu prírastku hmotnosti. Zistenia dospeli k záveru, že existuje spojitosť medzi príjmom cukru a zvýšenou telesnou hmotnosťou.
Zvýšený krvný tlak
Niektoré potravinové látky zvyšujú krvný tlak a cukr je jedným z tých škodlivých látok. V štúdii uskutočnenej na dospelých výskumníci z American Heart Association publikovali zistenia, ktoré poukazujú na priamu koreláciu medzi nápojmi sladeným cukrom a zvýšením krvného tlaku. Keď sa z predmetov odstránili cukor-osladené nápoje, hladiny krvného tlaku sa znížili.
Prispievateľ k chorobe
Cukor nezabraňuje žiadnym známym chorobám, ale dlhodobé účinky cukru môžu prispieť k nim. Napríklad American Heart Association naznačuje, že existuje korelácia medzi diabetes mellitus, srdcovými ochoreniami a mozgovou príhodou v dôsledku pridaných cukrov v strave. Vedci tiež naznačujú, že obezita je výsledkom nadmernej spotreby cukru. Obezita je stav, keď sa nadmerný telesný tuk stáva rizikovým faktorom pre zdravotné stavy, ako je diabetes typu 2 a rakovina. Dlhodobé účinky používania cukru prispievajú k obezite a chorobám.
