Jedlo a pitie

Kofeín Vs. Decaf Coffee

Pin
+1
Send
Share
Send

Šálka ​​kávy začína v deň voľna vpravo. Môžete sa tešiť na zvýšenie bdelosti a kofeínové náraz vás prebudí. Ak kofeín spôsobuje nepríjemné búšenie v hrudníku, trasením rúk a nervozity nervozity, možno budete chcieť zvážiť bez kávy kávu. Výber kofeínových alebo dekofeínových produktov by mal byť založený na pochopení výhod a nevýhod oboch typov nápojov a vašej vlastnej histórie zdravia.

Kofeínové výhody

Kofeín stimuluje váš nervový systém. Foto kredit: MeePoohyaphoto / iStock / Getty Images

Kofeín stimuluje váš nervový systém, hovorí Medzinárodná organizácia kávy. To vás robí pocit bdelosti, pozornosti a schopnosť sústrediť sa, aj keď účinky sa líšia od človeka k človeku. Kofeín sa rýchlo vstrebáva do krvného obehu, ale nehromadí sa vo vašom tele, takže všetky účinky sú dočasné. Kofeín zvyšuje účinnosť analgetík až o 40 percent a je bežnou zložkou liekov na liečbu migrény. Niekoľko štúdií poznamenalo, že kofeín môže poskytnúť ochranu pred Parkinsonovou chorobou, vrátane jednej publikovanej v marci 2000 v časopise The Journal of the American Medical Association.

Kofeínové nevýhody

Kofeín môže spôsobiť vysoký krvný tlak. Fotografický kredit: Monkey Business Images Ltd / Monkey Business / Getty Images

Stimulačné účinky kofeínu sa tiež považujú za jeho nevýhody. Kofeín, najmä vo vysokých množstvách, môže spôsobiť vysoký krvný tlak, nervozitu a zvýšenú produkciu moču a žalúdočnej kyseliny. Pitie kofeínových nápojov pred spaním môže ovplyvniť váš spánok tým, že je ťažšie zaspať, znížiť celkový čas spánku a znížiť celkovú kvalitu spánku. Ak máte srdcové ochorenie, môžete zistiť, že kofeín spúšťa arytmiu. Nadmerné používanie produktov obsahujúcich kofeín môže viesť k závislosti od kofeínu, dodáva FitDay. Ak ste závislí od kofeínu, môžete podľa Princetonskej univerzity zdravotníckych služieb zaznamenať abstinenčné príznaky, ktoré môžu zahŕňať bolesti hlavy, úzkosť, únavu a depresiu, keď nedostávate svoje obvyklé množstvo kofeínu.

Proces bezkofeínu

Všetky dekofeínové výrobky obsahujú malé množstvo kofeínu. Foto kredit: Warren Goldswain / iStock / Getty Images

Produkty, ktoré zvyčajne obsahujú kofeín, vrátane kávy, čierneho čaju, čokolády a kolasu, sa dekofeínujú chemickým procesom, vysvetľuje Medzinárodná organizácia kávy. Zelené kávové zrná prechádzajú cez vodnú paru alebo vodný kúpeľ, aby sa bobtnajú. Kofeín sa extrahuje s použitím vody alebo iného rozpúšťadla a potom sa fazuľa premyje bez rozpúšťadiel, vysuší sa, aby sa odstránila nadbytočná vlhkosť a pražila sa. Všetky dekofeínové výrobky obsahujú malé množstvo kofeínu.

Výhody bezkofeínu

Znižujete riziko pocitu nervozity alebo nepravidelných srdcových tepien pitím bez kofeínu. Fotografický kredit: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images

Dekofeinizácia značne znižuje množstvo kofeínu v produkte bez toho, aby ovplyvňovala chuť, vysvetľuje Medzinárodná organizácia kávy. Ak ste citliví na účinky kofeínu, môžete tolerovať bezkofeínové produkty lepšie ako plne kofeinované verzie. Kvôli stopovým množstvám kofeínu zostávajú po užívaní bezkofeínového nápoja mierne stimulované, ale znížite riziko vzniku nervozity alebo nepravidelného srdcového tepu.

Voľba

Poraďte sa s lekárom, ak ste tehotná alebo máte srdcové nezrovnalosti pred konzumáciou kofeínových výrobkov. Foto kredit: Valua Vitaly / iStock / Getty Images

Voľba kofeínu a dekofeínu závisí od osobných preferencií. Kofeín je bezpečný pri pravidelnom konzumovaní v miernom množstve ... Pravidelná konzumácia kofeínu nebola spojená so škodlivými zdravotnými následkami. Závislosť od kofeínu sa dá vyhnúť obmedzením množstva kofeínu, ktorý konzumujete denne, alebo pravidelnými prestávkami od kofeínovaných nápojov. Ľudia, ktorí sú alergickí na kofeín, by sa mali vyhýbať všetkým produktom obsahujúcim kofeín. Ak ste tehotná alebo ak máte srdcové nezrovnalosti pred konzumáciou kofeínových výrobkov, poraďte sa s lekárom.

Pin
+1
Send
Share
Send

Pozri si video: Je BEZKOFEINOVÁ KÁVA len pre babky, alebo máme tu nový trend? (Smieť 2024).