Bielkovinové nápoje môžu urobiť pohodlné post-cvičenie občerstvenie alebo náhrady jedla, keď ste stlačený na čas, ale majú aj svoje nevýhody. Hoci primárne zložky vo väčšine proteínových koktailov sú pre väčšinu zdravých dospelých bezpečné, nesúhlasia so všetkými, a je možné, že z doplnku s bielkovinami dostane žalúdok.
Užívanie príliš veľa
Existujú desiatky odrôd bielkovinových nápojov a práškov na trhu a mnohé z nich pozostávajú zo srvátkových bielkovín. Srvátka je bielkovina na báze mlieka, ktorá obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny a je ľahko a rýchlo stráviteľná. Má veľa prostí, ale veľa príležitostí môže byť znepokojenie. Vo veľkých dávkach môže srvátkový proteín spôsobiť poruchy žalúdka a príbuzné symptómy, ako je nadúvanie, kŕče a časté črevné pohyby.
Alergické reakcie
Ak trpíte neznášanlivosťou laktózy alebo alergiou na mlieko, kŕmené koktaily vyrobené s mliečnymi alebo srvátkovými proteínmi alebo kazeínovými proteínmi môžu viesť k tráviacemu nepohode. Prášky syrovátkovej a kazeínovej bielkoviny sa spracúvajú a filtrujú, aby sa odstránila niektorá laktóza pred ich balením a predajom, ale množstvo laktózy v doplnku sa môže značne líšiť od značiek po značku. Ak chcete mať mliečny proteín, ale trpíte neznášanlivosťou laktózy, najlepšie je vybrať izolát srvátkových bielkovín, ktorý prešiel ďalšou filtráciou, aby sa odstránila celá alebo takmer celá jeho laktóza.
Škodlivé prísady
Niektoré komerčné bielkovinové nápoje obsahujú viac, ako sú uvedené na ich štítkoch - a tieto ďalšie "zložky" môžu spôsobiť rozrušenie žalúdka, ako aj iné zdravotné problémy. Podľa článku publikovaného v roku 2010 časopisom "Consumer Reports" každý jednotlivý proteínový doplnok v 15 rôznych nápojových vzorkách testoval pozitívne na stopy škodlivého ťažkého kovu, ako je olovo, kadmium, ortuť alebo arzén. Ak sa ponechá bez liečby, toxicita ťažkých kovov môže spôsobiť nevoľnosť, kŕče, vracanie alebo dokonca mánia a kŕče.
Hľadanie alternatív
Ak vyskúšate proteínový nápoj a zdá sa, že vám prináša bolesť brucha, to neznamená, že všetky ostatné bielkovinové doplnky vás ovplyvnia rovnakým spôsobom. Predtým, ako ich píšete, vyskúšajte nápoj vyrobený z iného zdroja. Ak ste napríklad pil kazeín alebo syrovátkový chlieb, choďte na prášok vyrobený s proteínom na báze rastlín, ako je sója, hnedá ryža, konope alebo hrach. Pred začatím užívania akéhokoľvek proteínového doplnku navštívte svojho lekára, najmä ak máte alergie na potraviny.
