Ako ľudia starnú, zmenia sa ich stravovacie potreby. Zatiaľ čo hlavné princípy zdravého stravovania sa vzťahujú na všetkých jednotlivcov kedykoľvek a v každom veku, seniori majú menej priestoru na to, aby boli flexibilní, a je nevyhnutné jesť potraviny, ktoré zvýšia energiu a duševnú ostrosť a znížia potraviny, ktoré by mohli spôsobiť srdce a ďalšie zdravotné problémy, ktoré sa majú rozvíjať.
proteín
Bielkovina je nevyhnutnou podmienkou pre udržanie svalov silných a dodáva potrebnú energiu, aby vás udržal agilný. Podľa HelpGuide.org potrebujú seniori asi pol gramu bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti, teda 140 lb. žena potrebuje napríklad 70 gramov bielkovín denne. Šíriť po celý deň je to asi 25 gramov na večeru, ktoré môže prísť v podobe kuracieho mäsa 3 až 4 unce, podobnej veľkosti tuniaka alebo dvoch vajec s 1 uncí syra.
Zrná
Zrná poskytujú väčšinu uhľohydrátov vo vašej strave, čo je nevyhnutný zdroj energie. Majú tiež veľa vitamínov a živín, ako je napríklad vitamín B a sú často obohatené inými látkami, ako je kyselina listová. Národný inštitút pre starnutie odporúča konzumovať 5 až 10 uncí zrna denne; zdravá večera bude obsahovať malý kotúč alebo pol šálky ryže alebo hnedej cestoviny. Veľmi sa odporúča ísť na celé zrná, ktoré poskytujú vlákninu aj pre vašu stravu.
Ovocie a zelenina
Ovocie a zelenina dodávajú vo vašej diéte všetky druhy vitamínov a minerálov, rovnako ako vlákninu. Pravidlom je vybrať si dušu farieb, aby ste udržali menu zdravé tým, že zahrniete tmavozelené, jasné pomaranče a žlté a intenzívne červené. Výživná večerná ponuka bude obsahovať šalát s šálkou špenátu a pol pohára zmiešanej papriky a paradajok. Peklo šálky bobúľ alebo stredne veľké jablko sú optimálne dezerty.
vápnik
Vápenec sa stáva dôležitejším vo veku tým, že udržuje silné kosti a zabraňuje osteoporóze alebo zlomeninám. Jeden šálka mlieka bude robiť trik na večeru, alebo môžete nahradiť, že šálka jogurtu. Šálka tvarohu zapĺňa polovicu požiadavky a môže tiež nahradiť pridelenie proteínov. Národný inštitút pre starnutie odporúča vybrať verzie s nízkym obsahom tuku, pretože tuky by sa mali spotrebovať len minimálne.
