Tendonitída je bolestivý opuch šľachy a okolitých tkanív a bežnými príkladmi tohto nadmerného poškodenia sú tenisové lakeť, Achilová tendonitída v bežcoch a tendinitída zápästia od písania. Príčiny môžu byť spôsobené zle navrhnutými pracovnými priestormi, nadmernou tréningovou stratou alebo špatnou atletickou technikou, ale niektoré potraviny môžu zvýšiť vašu pravdepodobnosť predkolenia, pretože ide o zápalové ochorenie. Zdravá výživa môže znížiť zápal.
Mastné mäso
Mastné mäso a plnotučné mliečne výrobky môžu zvýšiť riziko vzniku tendenitídy kvôli vysokému množstvu nasýtených tukov a cholesterolu, ktoré zvyšujú vaše chronické zápaly podľa Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Znížte príjem hovädzieho a bravčového mäsa s viditeľným tukom, tmavej mäsovej hydiny s kožou a plnotučným mliekom; miesto toho vyberajte chudé bielkoviny, ako sú kuracie prsia, fazuľa alebo bielka, a mlieko, syry a jogurt s nízkym obsahom tuku alebo bez tukov. Potraviny z morských plodov môžu ďalej znižovať riziko ochorenia pred šliachami kvôli omega-3 mastným kyselinám s dlhým reťazcom.
Kalorické nápoje
Obezita je rizikovým faktorom pre tendonitídu, pretože zvyšuje stres na Vašich kĺboch. Kalorické nápoje môžu viesť k zvýšeniu hmotnosti, pretože ich kalórie nie sú veľmi plnené v porovnaní s kalóriami z pevných potravín. Cukorovo osladené nápoje, ako sú napríklad sladké ovocné nápoje, bežné nealkoholické nápoje, energetické nápoje a športové nápoje, patria medzi najlepšie zdroje kalórií v typickej americkej strave podľa usmernení o stravovaní z roku 2010 od amerického ministerstva zdravotníctva a ľudských služieb.
Rafinované zrná
Jesť príliš veľa rafinovaných zŕn môže potenciálne viesť k tendonitíde kvôli ich vysokému glykemickému indexu, čo znamená, že môžu spôsobiť hroty vo vašom hladine cukru v krvi potom, čo ich budete jesť. Vysoko-glykemická strava môže zvýšiť zápal a riziko tendenitídy a tiež viesť k zvýšeniu telesnej hmotnosti a cukrovke. Namiesto bieleho chleba, bielych cestovín a rafinovaných obilnín si vyberte celozrnný chlieb, ovsené vločky, jačmeň alebo hnedú ryžu.
cukroví
Kandizované a pečené výrobky, ako sú koláče, sušienky, pečivo a zmrzlina, môžu zvýšiť riziko vzniku šľachy, pretože sú zdrojom prázdnych kalórií. Riziko konzumácie vysokokalorických potravín, ktoré neobsahujú veľa základných živín, je, že môžete získať nežiaducu hmotnosť. Tiež tieto potraviny môžu nahradiť zdravé potraviny, ktoré prispievajú k vašej strave protizápalovými živinami. Napríklad protizápalové živiny v ovocí a zelenine zahŕňajú vitamín C, karotenoidy a vlákninu.
