Vaše dieťa sa pravdepodobne bude tešiť na squash s jeho prirodzenou sladkosťou a krémovou textúrou. Je tiež dobrým zdrojom vitamínov A a C. Podľa La Leche League International môže byť Vaše dieťa pripravené skúsiť jesť squash a iné pevné látky, keď je vo veku 4 až 6 mesiacov. Môžete použiť čerstvé squash na prípravu vlastného ekonomického jedla doma.
Krok 1
Vyberte si čerstvú squash, ktorú chcete použiť pre svoje dieťa. Pozrite sa na ten, ktorý je pevný, pestrý a bez škvŕn. Budete ju chcieť použiť do jedného alebo dvoch dní od nákupu.
Krok 2
Umyte si squash tým, že ho vyčistíte rukou alebo zeleninovou kefou pod čistou tečúcou vodou. To pomáha predchádzať prenosu nečistôt alebo baktérií na dužinu, keď vyseknete squash.
Krok 3
Nakrájajte konce squashu nožom. Registrovaná dietetikka Bridget Swinneyová hovorí, že Babycenter by ste mali tiež nakrájať squash na malé kúsky.
Krok 4
Naplňte nádobu vodou a nechajte vodu vriec. Po varení pridajte squash a nechajte ho variť šesť až osem minút, alebo kým nebude mäkký.
Krok 5
Naliať obsah hrnca do šľahača alebo sita, aby sa squash oddelil od vody.
Krok 6
Umiestnite squash v mlynáre, mlynčeku na potraviny, mixéri alebo kuchynskom robote.
Krok 7
Puree squash. Môžete pridať vodu, materské mlieko alebo recept na pyré, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu. Ako vaše dieťa zvykne jesť čisté jedlo, môžete zvýšiť hrúbku.
Veci, ktoré budete potrebovať
- tekvica
- Zeleninová kefa
- voda
- nôž
- hrniec
- Cedidlo alebo sitko
- Mlynček na mäso, mlynček, mixér alebo procesor
- Voda, materské mlieko alebo zloženie
Tipy
- Čerstvý squash servírujte pri izbovej teplote. Skladujte zostávajúce squash vo vzduchotesnej nádobe v chladničke a použite ju do dvoch dní. Môžete tiež uložiť zvyšky v mrazničke. Môžete tiež uvariť squash tak, že ho nakrájate na polovicu a pečiete ho na hodinu, napaľujete ju cez vriacu vodu alebo ju mikrovlny asi na sedem minút s pár polievkovými lyžicami vody. Skúste pridávať korenie alebo chuťové nápoje do squashu, aby vaše dieťa ochutnalo. Môžete posypať parmezánom na squash pred pražením alebo kombinovať puding squash s pinti koriandra. Počkajte tri dni po zavedení squashu do svojho dieťaťa predtým, než ju zavediete do niečoho iného. Babycenter hovorí, že to vám pomôže identifikovať možnú alergickú reakciu.
varovanie
- Vyhnite sa kŕčeniu do 3 mesiacov starého squashu, repy, mrkvy alebo špenátu. Táto zelenina má vysoký obsah dusičnanov, čo môže spôsobiť methemoglobinémiu, typ anémie. Nechcem osladiť squash pridaním medu alebo kukuričného sirupu. Podľa Babycenter môžu tieto sladidlá spôsobiť, že vaše dieťa dostane botulizmus, druh otravy jedlom.
