Špenátová polievka môže poskytnúť zdravotné výhody vďaka tomu, že zelenina je tak živinovo hustá. Špenát vyvinul povesť, že je jedným z najzdravších potravín v okolí, podľa svetových najzdravších potravín. Upozorňujeme však, že špenát obsahuje prirodzene sa vyskytujúce oxyláty, ktoré môžu interferovať s absorpciou vápnika. Špenát môže tiež hrať zmätok s problémami s obličkami a / alebo žlčníkom. Ak máte zdravotné problémy, poraďte sa so svojím lekárom pred konzumáciou.
Dobrý pre správu hmotnosti
Špenátová polievka môže mať nízky obsah kalórií a tuku. Špenátová polievka vyrobená zo zmesi vody alebo zeleniny obsahuje najmenšie kalórie. Polievka s nízkym obsahom tuku alebo bez mliečneho mlieka dodá viac kalórií, ale stále menej ako krémové polievky. Všetky druhy zeleniny poskytujú málo kalórií a len zanedbateľné množstvo tuku. Špenát sám obsahuje iba tri kalórie na 1/2-šálku porcie, podľa Produce pre lepšiu zdravotnú nadáciu. Nízky obsah kalórií v špinach je ideálny pre stratu alebo zvládnutie hmotnosti.
Zvyšuje úroveň energie
Špenát obsahuje bohaté množstvo železa, základný minerál potrebný na reguláciu rastu buniek. Železo potrebuje proteín vo vašich červených krvinkách, hemoglobín, na prenos kyslíka do tkanív vo vašom tele, podľa Národných inštitútov zdravia. Nedostatok železa môže mať za následok únavu, zníženú imunitu a slabú pracovnú výkonnosť. Špenát môže dodávať žehličku bez kalórií alebo tuku masných výrobkov bohatých na železo. Železo v špenátovej polievke potrebujú najmä deti, menštruujúce a / alebo dojčiace ženy, starší ľudia a dospievajúci.
Vylepšená energia mysle
Špenátová polievka môže zlepšiť funkciu mozgu podľa najodolnejších potravín sveta. Zelená listová zelenina vrátane špenátu obsahuje bohaté množstvá prospešných antioxidantov, ako je vitamín E. Tento antioxidant môže pomôcť spomaliť pokles kognitívnych schopností a duševných výkonov. Vaša schopnosť učiť sa a motorické zručnosti sa môžu zlepšiť. Myseľ môže zostať mladšia dlhšie. Špenátová polievka vyrobená z troch olivových olejov môže pomôcť zvýšiť vstrebávanie vitamínu E.
protizápalový
Špenátová polievka obsahuje živiny, ktoré ponúkajú protizápalové vlastnosti, ktoré môžu pomôcť znížiť zápal vo vašom tele, podľa najzdravších potravín sveta. Zápal hrá úlohu pri astme, migréne, osteoporóze a reumatoidnej artritíde. Medzi protizápalové živiny patrí zložka vitamínu A známa ako beta karotén, vitamín K, horčík, riboflavín a vitamín C.
Zlepšuje zdravie kostí
Čerstvý špenát dodá viac ako 200 percent denných potrieb vitamínu K podľa najzdravších potravín sveta. 1-šálka servírovaných špenátov, čo je ekvivalent šiestich šálok čerstvých, dodáva viac ako 10-násobok RDA tejto životne dôležitej živiny. Vitamín K pomáha zabrániť osteoklastom pred rozpadom kostí. Baktericídne baktérie konvertujú vitamín K1 na vitamín K2, ktorý aktivuje dôležitý non-kolagénový kostný proteín, osteokalcín. Tento proces pomáha ukotviť molekuly vápnika umiestnené vo vnútri vašich kostí. Okrem vitamínu K obsahuje špenát bohaté množstvo vápnika a horčíka na vytváranie kostí. 1/2-šálka porcie surového špenátu obsahuje 15 mg vápnika a 12 mg horčíka, podľa Produce for Better Health Foundation.
