Zvýšte kempingové jedlo na novú úroveň varením kuracieho prsníka zabaleného v hliníkovej fólii na svojom domácom grile. Fólia nielenže znižuje neporiadok, ale tiež urýchľuje čas varenia a udržiava kurací nádych utesnením vlhkosti. Pridajte niekoľko korení a nejakú zeleninu na kompletné jedlo v pakte.
Krok 1
Predhrejte gril na stredne vysoké teplo. Pripravte dva listy hliníkovej fólie s rozmermi 18 palcov a 24 palcov. Umiestnite hárky na dlhšiu životnosť.
Krok 2
Umiestnite jedno roztopené, vykostené kuracie prsia na každú naskladanú dvojicu fólií, umiestnite kurča na jednu stranu fólie. Kuracie prsia očistite všetkými požadovanými koreninami, napríklad soľou, korením, cesnakovým práškom, citrónovým korením alebo korením mesquitu. Pridajte zeleninu, ako mrkvu, cibuľu, letnú squash alebo papriku, alebo pikantnú omáčku, ak chcete.
Krok 3
Zložte druhú stranu listu fólie cez kura, aby ste vytvorili vrecko. Vonkajšie okraje dvakrát alebo trikrát zložte, aby ste vytvorili tesné tesnenie.
Krok 4
Vložte fóliové balíčky do predhriateho grilovacieho stojanu a varte 15 až 20 minút a raz otočte. Vyberte pakety z grilu a starostlivo vložte teploměr mäsa cez pakety a do kuracích prsníkov. Kuracie mäso sa robí vtedy, keď teplomer odčíta 165 F. Nechajte kurča odpočívať päť minút pred jeho krájaním.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Alobal
- Kuracie prsia
- Soľ, korenie, cesnakový prášok, citrónová korenina alebo mesquite korenie
- Mrkva, cibuľa, letná squash alebo paprika
- Teploměr z mäsa
Tipy
- Vykostené kuracie prsia najlepšie pracujú pre túto metódu varenia, ale ak používate kosti v prsiach, zvyšujete čas varenia na 30 minút. Kuracie prsia zabalené vo fólii nebudú na grilu ani zapečené ani sa nestratia. Pre zlatú kôru grilovate prsiach rozbalené na štyri až osem minút pred ich zabalením do fólie. Zjednodušenie čistenia ešte viac jesť jedlo priamo z balíčka. Vytvorte veľkú štrbinu v prednej časti balíčka, aby ste ju otvorili a večera sa podáva.
