Ľanový olej sa spracováva z malých tvrdých semien ľanovej rastliny a má niekoľko výhod vrátane protinádorovej aktivity, uvádza americká spoločnosť pre rakovinu. Nadácia pre starostlivosť o rakovinu tvrdí, že tvaroh môže pomôcť chrániť pred určitými druhmi rakoviny, hoci výsledky výskumu sú predbežné a trochu rozporuplné. Ak máte rakovinu, nepoužívajte ľanový olej alebo tvaroh bez toho, aby ste sa najprv porozprávali s poskytovateľom zdravotnej starostlivosti.
Budíková diéta
Budwigova diéta je špecializovaná protirakovinová strava, ktorá používa ľanový olej a tvaroh. Vypracoval ju nemecký vedec Johanna Budwig v roku 1951. Budwig zistil, že pacienti s rakovinou majú nízke hladiny omega-3 mastných kyselín a iných základných živín, ako sú fosfatidy a lipoproteíny. Budwig vyvinul podľa budwigského centra diétu s vysokým obsahom omega-3 mastných kyselín, o ktorých sa predpokladá, že chránia pred určitými typmi rakoviny. Ak chcete urobiť Budwig diétu, použite 1 šálku tukového tvarohu a 2 až 3 lyžice. ľanového oleja. Pridajte toľko vody, aby to bolo mäkké.
výskum
Látky nazývané lignany v ľanovom oleji môžu spôsobiť protirakovinové účinky podľa štúdie zverejnenej v časopise "Komplexné recenzie v oblasti potravín a vedy a bezpečnosti potravín" z roku 2010. Avšak presné mechanizmy účinku, ktorými lignany vyvolávajú protirakovinové účinky, nie sú úplne pochopené. Výskumníci, ktorí sa podieľajú na tejto štúdii, majú podozrenie, že silné antioxidantové účinky lignanov ľanového semena zabraňujú oxidačným reakciám v bunkách a tkanivách, čím sa znižuje riziko rakoviny.
Chovný syr a rakovina prostaty
Všeobecne platí, že vedecké dôkazy a výskumy z roku 2011 nepodporujú používanie tvarohu na prevenciu alebo liečbu rakoviny prostaty. Avšak podľa Nadácie pre rakovinu, tím vedcov na Duke University Medical Center zistil, že tvaroh môže pravdepodobne zabrániť rakovine prostaty. Toto zistenie bolo zverejnené v júlovom čísle časopisu "Urológia". Výskumníci, ktorí sa podieľajú na tejto štúdii, dospeli k záveru, že tvaroh môže spôsobiť zmenšenie alebo spomalenie rastu prostaty tým, že zníži hladiny testosterónu, čo predurčuje ľudí k rakovine prostaty.
Rakovina závislú od estrogénov
Podľa článku uverejneného v máji 2010 "Komplexné recenzie v oblasti potravín a vedy a bezpečnosti potravín" by ľanový olej mohol chrániť pred estrogénmi závislým karcinómom prsníka. Ľanový olej obsahuje molekuly, ktoré pôsobia proti estrogénu, ktorý produkuje vaše telo. Vzhľadom na to, že estrogén stimuluje nádor prsníka, je rozumné domnievať sa, že ľanový olej by pomohol zabrániť vzniku a rozvoju rakoviny prsníka.
