USDA RDA alebo odporúčané denné dávky poľnohospodárskeho ministerstva poľnohospodárstva USA sú súborom usmernení pre odporúčaný denný príjem širokej škály živín. Okrem štandardov pre deti, tehotné a dojčiace ženy a seniorov, USDA stanovuje štandard vitamínov, minerálov, vlákniny, bielkovín, tukov a uhľohydrátov, ktoré by mal priemerný dospelý človek denne konzumovať.
macronutrients
USDA RDA pre makronutrienty stanovuje normy pre denný príjem sacharidov, bielkovín, všetkých druhov tukov a vlákniny. Obsahuje všeobecné odporúčania pre obyvateľstvo ako celok, ako aj individuálne odporúčania, ktoré môžu poskytovatelia zdravotnej starostlivosti poskytnúť svojim pacientom na základe výpočtu osobných faktorov. Odporúčaná denná dávka makronutrientov pre priemerného dospelého človeka je 45 až 65 gramov sacharidov, 10 až 30 gramov bielkovín, 25 až 35 gramov tuku a 21 až 31 gramov vlákniny denne.
vitamíny
Vitamíny hrajú dôležité úlohy vo vašom tele, vrátane podpory rastu a oprave tkaniva a pomáhajú správnym systémom orgánov. Denné odporúčania pre priemerné dospelých zahŕňajú 600 až 700 mikrogramov vitamínu A; 45 až 75 miligramov vitamínu C; 5 až 15 mikrogramov vitamínu D; 15 miligramov vitamínu E; 60 až 120 mikrogramov vitamínu K; 1,2 miligramov každej z tiamínu, riboflavínu a vitamínu B6; 14 až 16 miligramov niacínu; 400 mikrogramov folátu; 2,4 mikrogramov vitamínu B12; a 5 miligramov kyseliny pantoténovej.
minerály
Minerály sa nachádzajú v stopových množstvách v potravinách. Minerály prispievajú k mnohým telesným funkciám vrátane svalovej a nervovej premeny. USDA RDA stanovuje základné odporúčania pre denný príjem minerálov: 1200 až 1300 miligramov vápnika, 20 až 35 mikrogramov chrómu, 700 až 900 mikrogramov medi, 150 mikrogramov jódu, 2 až 3 miligramy fluoridu, 8 až 18 miligramov železo, 300 až 420 miligramov horčíka, 1,8 až 2,2 miligramu mangánu, 43 až 45 mikrogramov molybdénu, 700 miligramov fosforu, 55 mikrogramov selénu, 9 až 11 miligramov zinku, 4,7 gramov draslíka, 1,5 gramu sodíka a 2,3 g choloridu.
Výživová pyramída
USDA vytvorila potravinovú pyramídu, ktorá vám pomôže naučiť sa jesť potraviny, ktoré vám dodajú správne množstvo mikroživín a makroživín. Každodenné odporúčania USDA zahŕňajú konzumáciu 3 až 6 uncí komplexných sacharidov, tri až päť dávok ovocia, štyri až šesť porcií zeleniny, dve až tri dávky chudej bielkovín a mliečnych výrobkov s nízkym obsahom tuku a minimálne množstvo tukov, olejov a cukrov.
odroda
USDA tiež odporúča, aby ste jedli rôzne potraviny, aby ste získali všetky živiny, ktoré vaše telo potrebuje. To zahŕňa jesť pestrobarevného ovocia a zeleniny v rôznych farbách, pretože rôzne farebné výrobky obsahujú rôzne vitamíny.
