Chickpeas a sójové bôby zdieľajú podobné proteíny, ktoré môžu spôsobiť alergickú reakciu. Americká nadácia pre astmu a alergiu poznamenáva, že sójové bôby obsahujú aspoň 15 rôznych bielkovín, ktoré môžu vyvolať alergickú reakciu. Ak ste alergický na sójové bôby, máte väčšiu šancu byť alergický na iné strukoviny, ako napríklad cícer. Príznaky alergie na cícer alebo sóju sú podobné, ale môžu sa vyvinúť v rôznych stupňoch závažnosti u každej osoby. Porozprávajte sa so svojím lekárom, ak máte podozrenie, že ste alergický na cícer a sójové bôby.
Chickpea / Sójová alergia
Ak ste alergický na cícer a sójové bôby, váš imunitný systém nepozná bielkoviny v týchto strukovinách ako bezpečné. Namiesto toho imunitný systém nadmerne reaguje s proteínmi, identifikuje ho ako nebezpečnú látku, hoci sú v bezpečí. Telo vytvára obranný systém proti cínu a sójové bielkoviny tým, že produkuje protilátky, ktoré sú prostriedkami bojujúcimi proti chorobám. Uvoľňovanie týchto protilátok spôsobuje, že žírne bunky produkujú histamín, chemickú látku, ktorá chráni telo pred infekciou, ale spúšťa zápal v mäkkých tkanivách.
Kožné reakcie
Kožné reakcie sú bežným príznakom alergie na sóju a cícer. Úseky a ekzém sú najčastejšie kožné reakcie, ktoré spôsobujú zápal, sčervenanie a svrbenie pokožky. Kožné vyrážky sa môžu objaviť v priebehu niekoľkých minút po užití alergénu alebo môžu trvať až hodinu. Úle vyvíjajú v rôznych tvaroch a veľkostiach a vyzerajú ako vlny. Ekzém sa tvorí v malých blistroch, ktoré sa môžu naplniť kvapalinou, plačou a kôrou. Ekzém opustí pokožku suchú a kožu.
Astma a preťaženie
Mäkké tkanivá v dýchacom systéme sa môžu zapáliť, čo vedie k astme a nazálnemu preťaženiu. Bežné príznaky astmy a nosovej kongescie zahŕňajú: dýchavičnosť, ťažkosti s dýchaním, sipot, kašeľ, hrudník, upchatý nos, výtok z nosa, postnasálna kvapka a kýchanie podľa Clevelandskej kliniky. Najefektívnejším spôsobom ako zabrániť týmto a iným príznakom je vyhnúť sa spotrebe výrobkov zo sóje a cíceru.
anafylaxia
Anafylaxia je závažná alergická reakcia, ktorá postihuje celé telo. Príznaky anafylaxie zahŕňajú pokles krvného tlaku; opuch tváre, pier alebo úst; závraty; bledá; dýchavičnosť a rýchly tep srdca. Tento typ reakcie môže viesť k smrti, ak nie je riadne ošetrený. Zavolajte 911, ak sa objavia tieto príznaky.
