Ženšen je koreňová bylina šampiňovaná v tradičnej medicíne za jej zdravotné výhody. Dva hlavné druhy žen-šeňa sa menia v dôsledku klimatických podmienok, v ktorých rastú. Hoci oba typy obsahujú aktívne zlúčeniny nazývané ginsenosidy, orientálny ženšen sa zistilo, že znižuje krvný tlak, zatiaľ čo americký ženšen nie. Aj orientálny ženšen má stimulujúci účinok, zatiaľ čo americký ženšen má oveľa relaxačnejší, zbavujúci stres.
Čerstvý orientálny ženšen
Orientálny ženšen, vedecky známy ako panax ženšen, pochádza z Číny a Kórey a niekedy sa nazýva ázijský ženšen alebo kórejský ženšen. Čerstvý orientálny ženšen je často označovaný ako biely ženšen, po jeho prirodzenej farbe. Po vysušení sa zožltne. V štúdii z roku 2012 publikovanej v časopise Journal of Agricultural and Food Chemistry u hypertenzných potkanov zavádzanie ženšenu potkanom zahalilo steny ich krvných ciev a znížilo ich krvný tlak. To naznačuje, že orientálny ženšen môže zabrániť vysokému krvnému tlaku a dokonca zníženiu krvného tlaku u ľudí.
Červený ženšen
Červený ženšen je orientálny ženšen, ktorý je spracovaný teplom, ktoré sa zmení na červenú a predlžuje jeho trvanlivosť. Vedci potvrdili v štúdii zverejnenej v roku 2000 "Všeobecná farmakológia", že červený ženšen tiež znižuje krvný tlak u hypertenzných potkanov. V štúdii uverejnenej v roku 2000 v americkom vestníku čínskej medicíny výskumníci liečili jednu skupinu hypertonikov s červeným ženšenom a druhou hypertenzívnou skupinou bez ženšenu. Zistili, že skupina červeného ženšenu zaznamenala zvýšený prietok krvi v porovnaní s skupinou nonginseng. Pretože zvýšený prietok krvi súvisí s nižším krvným tlakom, naznačuje to, že červený ženšen pomáha zmierniť hypertenziu u ľudí.
Americký ženšen
Americký ženšen, alebo Panax quinquefolium, pochádza z Appalachovských hôr Spojených štátov. V štúdii zverejnenej v roku 2005 v publikácii "Hypertenzia" sa vedci zamerali na okamžité účinky amerického ženšenu meraním krvného tlaku účastníkov každých 10 minút počas 160 minút. V porovnaní s účastníkmi, ktorí dostali placebo, sa u tých, ktorým sa podával ženšen, nezistili žiadne rozdiely v priemerných hladinách krvného tlaku. Vedci našli žiadnu súvislosť medzi americkým ženšenom a krvným tlakom. V štúdii z roku 2006 publikovanej v rovnakom časopise, výskumníci zistili, že americký ženšen nemá žiadny dlhodobý účinok na krvný tlak. Po pravidelných kontrolách hladín krvného tlaku účastníkov v priebehu troch mesiacov užívania ženšenu alebo placeba výskumníci nezistili žiadny rozdiel v krvnom tlaku medzi ženšenom a skupinou s placebom.
Ako konzumovať ženšen
Ak chcete konzumovať čerstvý ženšen, nakrájajte niekoľko tenkých plátkov koreňa a pridajte ho do vriacej vody, aby ste získali ženšenový čaj. Môžete ho taktiež zmiešať do jedla vriacim niekoľko plátkov v polievke alebo iných jedlách. Ženšen je k dispozícii vo forme prášku a kapsúl. Môžete pridať prášok na smoothies alebo posypeme cez vaše jedlo. Keď si kúpite balený ženšen, uistite sa, že súčasťou jeho názvu je aj "Panax". Podľa Americkej rakovinovej spoločnosti môžu byť výrobky z ženšenu zo Sibíri, Aljašky, Brazílie a iných oblastí nesprávne označené. Komisia E, nemecká regulačná agentúra pre byliny, odporúča 1 až 2 gramy ženšenu denne až na tri mesiace.
