Ak je váš krvný tlak vyšší ako normálne, minerálna nerovnováha vo vašej strave môže byť aspoň čiastočne zodpovedná. Väčšina Američanov konzumuje nesprávne množstvá draslíka a sodíka, ktoré regulujú silu pôsobiacu na steny vašich tepien krvou čerpanou zo srdca. Jednoduché užívanie tabletky nemusia kompenzovať dietetické problémy, ktoré ovplyvňujú krvný tlak. Zmeny v hladine draslíka môžu byť nebezpečné, najmä ak máte ochorenie obličiek. Ak chcete znížiť krvný tlak, použite bezpečné parametre svojej stravy, aby ste získali správne množstvo minerálov z potravín.
Denné hodnoty draslíka
Podľa národných inštitútov zdravia iba 5% Američanov dostáva celú sumu 4.700 mg draslíka denne odporúčanú pre dobré zdravie. Okrem kontroly krvného tlaku a srdcového rytmu vaše telo používa draslík na vytvorenie nových buniek a extrahuje energiu zo sacharidov. Množstvo diétneho draslíka, ktoré sa používa na obmedzenie krvného tlaku, sa mení zo dňa na deň a jedlo na jedlo, na základe vášho príjmu sodíka a vášho konkrétneho metabolizmu. Zatiaľ čo nikto nemôže povedať, koľko draslíka zníži váš krvný tlak, dosiahnutie odporúčanej dennej hodnoty vás zavedie do správneho rozsahu na vyrovnanie priemerného príjmu sodíka.
Interakcia draslíka a sodíka
Zameranie sa na samotný draslík ignoruje väčší vplyv sodíka na krvný tlak, ktorý je korelačný. Čím viac sodíka prijímate - hlavne zo soli pridávanej do potravín - tým vyšší je váš krvný tlak. Bez dostatočného množstva draslíka v tele, aby ste zmiernili túto činnosť, môže sa vysoký krvný tlak stať chronickým a zvýšiť riziko potenciálne smrteľných ochorení srdca. Vzhľadom na interakciu draslíka s hladinami sodíka v krvi, užívanie doplnku draslíka bez zníženia príjmu sodíka nezlepšuje krvný tlak. Z tohto dôvodu American Heart Association odporúča dostať draslík jedlo a nechať svojho lekára predpisovať všetky potrebné minerálne doplnky a lieky.
Potravinové zdroje
Pitie nízkotučného mlieka denne vám pomôže dosiahnuť vápnik a draslík. Mäso a ryby obsahujú draslík, ale rastlinné potraviny majú menej škodlivých účinkov na zdravie. Varené sušené fazule majú najvyššiu koncentráciu draslíka vo všetkých potravinách, s nízkym obsahom sodíka alebo nasýtených tukov a žiadnym z cholesterolu, ktorý môže poškodiť váš kardiovaskulárny systém. Varené listové zeleniny, sušené ovocie, zemiaky, sladké zemiaky, papája a mnoho druhov ovocia sú dobrými zdrojmi draslíka.
dôležité informácie
Pri výbere draslíkových potravinových zdrojov obmedziť sodíkové zložky, ktoré negatívne ovplyvňujú krvný tlak. Opláchnite konzervované ryby a fazuľa, aby ste odstránili soľ, a vyberte zdravé metódy prípravy, ktoré obmedzujú soľ. Napríklad vyhnite sa pečené a vyprážané jedlá, nakladané jedlá a vyliečené mäso. Obmedzte rýchle jedlá bohaté na draslík, ako sú tacos, hamburgery a hranolčeky, ktoré majú vysoký obsah sodíka.
