Jedným z klasických výrobkov firmy Quaker Oats Company je staromódna ovsená vločka vyrobená z valcovaného ovsa. Táto forma ovsených vločiek sa uskutočňuje čistením šupky z ovsených zŕn, naparením a následným valcovaním medzi valcami ťažkých kovov. Oves je zdrojom celých zŕn a ponúka mnoho výživových výhod.
Makroživiny a kalórie
V polovici pohára porcie suchého ovseného mäsa - ktorý sa rozširuje na zhruba 1 pohár raz varené - je tu 150 kalórií a 3 gramy tuku. Quaker valcované ovos poskytuje 27 gramov sacharidov a 5 gramov bielkovín. Ovocné ovocie Quaker neobsahuje žiadny cholesterol a žiadny sodík. V porcii ovsa je len 1 gram prirodzene sa vyskytujúceho cukru.
Ďalšie výživové výhody
Podávanie ovčieho ovsa Quaker obsahuje 10% odporúčanej dennej dávky pre železo. Je to tiež dobrý zdroj vitamínov B tiamínu a riboflavínu, čo znamená, že poskytuje viac ako 10 percent vašich každodenných potrieb. Šálka varených ovsených vločiek poskytuje 68,5 percent RDA pre mangán, 27 percent selénu a 25 percent tryptofánu pre aminokyseliny.
vlákno
Jedna porcia valcovaného ovsa Quaker má 4 gramy vlákniny. Vláknina je spôsob, ako opísať sacharidy, ktoré sú nestráviteľné, vysvetľuje Harvardská škola verejného zdravia. V potravinách sa nachádzajú dva typy vlákniny: rozpustné vlákno, ktoré sa čiastočne rozpúšťa vo vode, a nerozpustné vlákno, ktoré sa nerozpúšťajú vo vode. Dva gramy vlákniny v ovocí Quaker sú rozpustné, čo môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a ostatné 2 gramy sú nerozpustné, čo pomáha pri trávení. Inštitút medicíny odporúča, aby ženy vo veku od 19 do 50 rokov dostávali minimálne 25 gramov vlákniny denne a mužov 38 gramov denne.
dôležité informácie
Proces odstraňovania ovsa a pary valcovaného ovsa odstraňuje niektoré z bielkovín, otrúb a vitamínov B, ktoré sú k dispozícii v celých alebo oceľových rezaných krupiach. Valcovaný ovos má dlhšiu trvanlivosť, takže sa môže skladovať skôr v papierových obaloch než vo vákuovo balených nádobách. Staromódny ovos sa odlišuje od rýchleho ovsa vo veľkosti samotnej. Rýchle ovosy sú rezané menšie, a tak rýchlejšie varia.
Tipy a úvahy o podávaní
Vyvarujte sa monotónnosti tým, že pokryjete ovsené vločky rôznymi zdravými zálievkami. Použite med ako prírodné sladidlo a na vrchole misky s nakrájanými surovými mandľami a nakrájanými jahodami. Miešajte banán do ovsenej vločky a topte vlašskými orechmi na ovsené vločky "banánového chleba", alebo si nakrájajte čučoriedky a broskyne na ovsené vločky za šalátom inšpirovanú raňajkách. Ak sa chcete vyhnúť pridávaniu cukru, skúste osladiť ovsené vločky steviou namiesto medu alebo javorového sirupu.
