Zdravotné prínosy ovocia sa zvyčajne nespochybňujú - pokiaľ ovocie nie je banán. S povesťou, že sú príliš škrobové alebo sladké, banány sa niekedy objavili na zoznamoch potravín, ktoré sa majú vyhnúť. Keď sa dostali nad túto prekážku, náhle ich označili ako podporujúce zápaly. Aj keď je pravda, že niektoré potraviny môžu podporiť zápal, banány majú väčšiu šancu zabrániť zápalu, než spôsobiť zápal.
Zápalový faktor
"Plán záchvatu bez zápalu" je založený na systéme, ktorý hodnotí potraviny podľa ich potenciálu spôsobiť zápal. Pomocou informácií o živinách, glykemickom indexe a ďalších faktoroch sa potraviny vyhodnocujú a poskytujú skóre, ktoré ilustruje ich zápalový účinok na telo. V rámci tohto systému získali banány skóre -38. To ich kategorizuje ako mierne zápalové, pretože skóre nuly je neutrálne a skóre až -100 je len mierne zápalové, podľa Inflamation Factor. Správy o tejto strave často poznamenali, že banány sú zápalové, ale iné dôkazy poukazujú na ich protizápalové schopnosti.
Nízke glykemické skóre
Hoci vysoká hladina cukru v krvi môže stimulovať produkciu látok, ktoré podporujú zápal, jedenie jedného banánu pravdepodobne nebude zvyšovať hladinu cukru v krvi. Jeden zrelý, stredne veľký banán má skóre glykémie index 51, podľa správy v "American Journal of Clinical Nutrition" v roku 2002. Akékoľvek jedlo s skóre 55 alebo nižšie je low-glycemické potraviny, čo znamená, že má minimálny vplyv na hladinu cukru v krvi. Prehnané banány majú často mierne vyššie skóre glykémie a môžu spôsobiť mierne zvýšenie hladiny cukru v krvi.
Boj proti črevnému zápalu
Banány sa odporúčajú ako súčasť protizápalovej stravy na liečbu zápalového ochorenia čriev, podľa správy v časopise Nutrition Journal z januára 2014. Sú to dobré zdroje rozpustnej vlákniny, ktorá je fermentovaná baktériami vo vašom veľkom črevo. Počas fermentácie sa podľa recenzie publikovanej v septembri 2014 v "Journal of Immunology Research" vyrábajú látky proti zápalu, ako je butyrát. Keď sa fermentuje banánové vlákno, slúži tiež ako zdroj palív pre baktérie, čo im pomáha prospievať.
Proti zápalové živiny
Ak máte radi banán, získate živiny a fytochemikálie, ktoré pomáhajú predchádzať zápalu. Jeden stredný banán má takmer rovnaké množstvo fl avonoidov ako stredné jablko. Ide o antioxidanty, ktoré môžu bojovať proti zápalu a predchádzať rakovine, uvádza Linus Pauling Institute. Spotreba horčíka pomáha znižovať riziko vzniku zápalu podľa recenzie v Európskom žurnále klinickej výživy v apríli 2014. Jeden stredný banán má 32 miligramov horčíka alebo 8 percent dennej hodnoty na základe 2 000 kalórií - denná strava.
