Zápal je biologická odpoveď na určitý typ poranenia alebo infekcie a zvyčajne sa vyznačuje opuchom, začervenaním a citlivosťou. Existuje niekoľko medicínskych a nutričných prístupov na zníženie zápalu. Zvyšovanie príjmu niektorých kľúčových vitamínov je jedným z nich. Môžete to urobiť tým, že tieto vitamíny vo forme doplnku alebo jesť viac potravín, ktoré prirodzene obsahujú.
Vitamín E
Podľa "Zápalového syndrómu: Kompletný výživový program na prevenciu a znižovanie srdcového ochorenia, artritídy, cukrovky, alergie a astmy" od Jack Challema, vitamín E má silné protizápalové vlastnosti a je klinicky dokázané, že znižuje riziko vzniku zápalových ochorení vrátane chorôb srdca, Alzheimerovej choroby, artritídy a alergií.
Štúdia, publikovaná v roku 1967 vo vedeckom časopise Nature uviedla, že vitamín E je účinný protizápalový prostriedok a ďalšia štúdia publikovaná v auguste 2008 v časopise Journal of the American College of Nutrition zistila, že v spojení s vitamínom C , vitamín E znížil zápal a zlepšil účinok inzulínu u starších pacientov s poruchami glukózy. Integrovaný lekár lekár a autor Dr Andrew Weil odporúča 400 IU vitamínu E denne ako súčasť vitamínových a minerálnych koktailov určených na zníženie zápalu.
Vitamín D
"Liečba vitamínom D" od Jamesa Dowda, DD a Diane Staffordovej uvádza správu Štúdie zdravia žien v Iowe, ktorá hovorí, že ženy, ktoré pravidelne dopĺňajú stravu s vitamínom D, majú menej pravdepodobne vyvinúť zápalovú reumatoidnú artritídu, než tí, ktorí to neurobia. Štúdia tiež ukázala zlepšenie u tých, ktorí už majú reumatoidnú artritídu po užití doplnku vitamínu D. Podobné protizápalové účinky boli pozorované v štúdiách na zvieratách.
Podľa "sily vitamínu D" od Sarfraz Zaidi, M.D., protizápalové účinky vitamínu D majú tiež aplikácie v stomatológii a pomáhajú zmierňovať zápal spojený s zápalom dýchania. Klinickí výskumníci z Národného židovského zdravia v Denveri v Colorade odhalili v roku 2010, že vitamín D môže zvýšiť účinnosť protizápalových účinkov liekov na liečbu astmy a že deti, ktoré trpia astmou majú tendenciu mať nižšie hladiny vitamínu D.
B Vitamíny
Zdravotné stredisko Marylandskej univerzity uvádza zoznam vitamínov B6, B9 a B12 v zozname protizápalových vitamínov a minerálov. B6, tiež známy ako pyridoxín, bol predpísaný pacientom trpiacim artritídou kvôli svojej schopnosti zmrštiť zapálené membrány okolo nosných kĺbov podľa "The H * Factor Solution" James Braly, M. D. a Patrick Holford. Braly a Holford tiež citujú štúdiu vykonanú Americkou kolégiou pre výživu, ktorá dokazuje, že doplnky B12 sú v priemere oveľa efektívnejšie pre opätovné spomalenie nežnosti u 26 pacientov trpiacich artritídou najmenej päť rokov.
Podľa "Ochrany mozgu pri schizofrénii, poruchách nálady a kognitívnych poruchách" Michael S. Ritsner klinické štúdie zistili, že medzi pacientmi s Alzheimerovou chorobou a pacientmi s Alzheimerovou chorobou existuje korelácia medzi deficienciou B12 a pokročilým kognitívnym poškodením, vedúce vedci k hypotéze, že B12 má protizápalové vlastnosti mozog.
