Čerešne vyrábajú na sladké občerstvenie a - na menej ako 100 kalórií a pol gramu tuku na porciu - zapadajú do zdravého stravovania. Pretože čerešne majú takú sladkú chuť, robia zdravú náhradu za občerstvenie, ako sú cukríky alebo koláče. Čerešne sú tiež vynikajúcou ingredienciou pre rôzne možnosti raňajok, obeda a večere.
antioxidanty
Čerešne sú plné antioxidantov. Tieto antioxidanty majú mnoho rôznych výhod, vrátane schopnosti predchádzať rakovine a srdcovým chorobám, ako aj boj proti voľným radikálom. Antioxidanty nachádzajúce sa v čerešňach tiež pracujú na spomalení príznakov starnutia. Všetky čerešne obsahujú svoje vlastné antioxidanty, ale najvyššie sú višne, biť aj čučoriedky s antioxidačným obsahom.
Strata váhy
Čerešňa pozostáva z viac ako 75 percent vody. Tento obsah vody robí čerešne perfektné jedlá na chudnutie, pretože potraviny s vysokým obsahom vody a nízkym obsahom kalórií vás dlhšie trvajú dlhšie ako potraviny a nápoje, ktoré majú vyššiu hodnotu kalórií. Čerešne sú tiež naložené vlákninou, takmer 3 gramy na porciu. Táto vláknina pomáha urýchliť úbytok hmotnosti a znižuje hladinu cholesterolu tým, že spomaľuje jeho vstrebávanie do krvi.
melatonín
Niektoré čerešne prirodzene obsahujú melatonín - prírodnú látku, ktorá sa zvyčajne vyrába v mozgu na reguláciu spánkových cyklov - uvádza štúdia publikovaná v časopise Journal of Agricultural and Food Chemistry v roku 2001. Aj keď vaše telo má schopnosť produkovať svoj vlastný melatonín, zvyčajne to robí len v tme a nie každý je schopný produkovať všetok melatonín, ktorý je potrebný. Faktory, ako je napríklad umelé osvetlenie, ktoré sa nachádza v mnohých kanceláriách a domoch, obmedzuje, koľko melatonínu produkuje vaše telo. Jedenie čerešní môže prispieť k zvýšeniu hladiny melatonínu v tele.
Bolesť a zdravie kostí
Čerešne obsahujú látky známe ako antokyany - fialové a modré pigmenty, ktoré dávajú čerešniam svoju farbu. Tieto zlúčeniny znižujú bolesť súvisiacu so zápalom, podľa NYU Langone Medical Center. Čerešne sa používajú aj na zmiernenie bolesti spojenej s artritídou a dnou, hoci rozsah, v akom zmierňujú bolesť, si vyžaduje ďalšie vyšetrenie. Čerešne obsahujú aj bór, ktorý pomáha zvýšiť zdravie kostí pri konzumácii v spojení s horčíkom a vápnikom.
