Konzumácia cukrovky znamená výber múky a výber najlepších uhľohydrátov, ktoré vyhovujú vášmu jedlo. Hnedá ryža je orechová ryžová celozrnná príchuť, ktorá je ideálnou náhradou vysokej uhľohydrátovej bielej ryže. Hnedá ryža je stále členom rodiny obilia, ale prispieva k vzniku sacharidov. Uistite sa, že ste ich správne zohľadnili, aby ste znížili vplyv na hladinu cukru v krvi.
Informácie o výžive
Hnedá ryža obsahuje 150 kalórií na 1/2-šálku suchého ryže, ktorý v priemere 1 šálka varenej ryže. Jeden gram tuku na porciu prispieva iba 10 kalórií z tuku. V každej porcii je priemerne 30 g uhľohydrátov. 2 g vlákniny na porciu prispievajú k tráviacemu zdraviu a spomaleniu absorpcie uhľohydrátov.
sacharidy
Každý 1 šálka varenej ryže je ekvivalentom dvoch možností uhľohydrátov na pláne diabetických jedál. Každý výber uhľohydrátov spôsobí mierny nárast hladiny cukru v krvi a hnedá ryža nie je výnimkou. Pridané celozrnné a vláknové vlákno spomaľujú proces, avšak spôsobujú postupnejší nárast hladiny cukru v krvi. Diabetici, ktorí používajú inzulín, by mali zodpovedať za každú porciu hnedej ryže, a to zodpovedajúcim spôsobom merať inzulín.
integrácia
Najlepšie je pracovať s hnedou ryžou vo vašej strave s mierou a spárovať ju s chudými proteínmi, aby sa znížil dopad sacharidov. Hnedá ryža sa môže konzumovať namiesto iných škrobových potravín, ako je napríklad biela ryža alebo zemiaky, a môže byť pridaná k neškrobovej zelenine a plodu s nízkym obsahom cukru na vyvážené jedlo.
Zdravotné výhody
Hnedá ryža neobsahuje cholesterol a nemá trans-tuky, sodík alebo lepok. Potrebné živiny sú draslík, vitamíny B a dodávané železo. Môže byť varené v nízko sodíkovom kuracom vývaru, aby sa pridala chuť a proteín bez zbytočnej soli.
