Jedlo a pitie

Čo spôsobuje nízke úrovne B12?

Pin
+1
Send
Share
Send

Vitamín B12 patrí do skupiny ôsmich vitamínov označovaných ako vitamíny B-komplexu. Je rozpustný vo vode, čo znamená, že sa rozpúšťa vo vode v tele. Vitamín B12 zohráva dôležitú úlohu pri syntéze DNA, prenosu nervových signálov a tvorbe červených krviniek, podľa Úradu stravovacích doplnkov. Ak sa ponechá bez liečby, nízke hladiny B12 v tele môžu nakoniec viesť k nedostatku červených krviniek, nazývaným perniciózna anémia a trvalé poškodenie nervov.

Nedostatok vnútorného faktora

Chýbajúci vnútorný faktor sa môže vyvinúť ako vedľajší účinok predchádzajúcich operácií. Foto kredit: monkeybusinessimages / iStock / Getty Images

Vnútorný faktor je proteín produkovaný bunkami žalúdka, nazývanými parietálne bunky. Keď sa konzumuje vitamín B12, musí sa viazať na vnútorný faktor, aby sa absorboval tenkým črevom. Bez prítomnosti vnútorného faktora, telo nemôže fyzicky absorbovať vitamín. Jednou z najčastejších príčin nedostatku vnútorného faktora je autoimunitná porucha, ktorá spôsobuje deštrukciu parietálnych buniek v žalúdku. Keď sú parietálne bunky zničené, nie sú schopné produkovať a uvoľňovať vnútorný faktor. Nedostatok vnútorného faktora sa tiež môže vyvinúť ako vedľajší účinok predchádzajúcich chirurgických zákrokov na odstránenie všetkých alebo časti žalúdka. V zriedkavých prípadoch sa môže dieťa narodiť bez schopnosti produkovať vnútorný faktor, podľa Národného srdcového pľúc a krvného inštitútu.

malabsorpcie

Niektoré lieky môžu spôsobiť nesprávnu absorpciu vitamínu B12. Foto kredit: diego_cervo / iStock / Getty Images

Po vžití vitamínu B12 sa pohybuje zo žalúdka do tenkého čreva, kde sa absorbuje do krvného obehu. Každá podmienka alebo faktor, ktorý narúša správny absorpčný proces v tenkom čreve, môže tiež spôsobiť nízke hladiny B12 v tele. Premnoženie baktérií v tenkom čreve je bežnou príčinou nízkych hladín B12 u starších dospelých, podľa Národného srdcového pľúc a krvného inštitútu. Prebytočné baktérie spotrebúvajú B12 skôr, ako to telo dokáže absorbovať. Tráviace ochorenia, ako je celiakia a Crohnova choroba, môžu tiež viesť k malabsorpcii B12 v tenkom čreve. Niektoré lieky, chirurgické odstránenie časti tenkého čreva a infekcia pásomnice môžu tiež spôsobiť nízke hladiny B12.

Nedostatočný príjem potravy

Vegetariáni a vegáni sa považujú za vysoké riziko nedostatočného príjmu vitamínu B12 v strave. Fotografický kredit: IngridHS / iStock / Getty Images

Nedostatočný prívod vitamínu B12 do potravy je najmenej častým dôvodom nízkej hladiny B12; je to však možné. Prísne vegetariáni a vegáni sú považovaní za rizikovú skupinu, pretože mäso, hydina, vajcia, ryby a mliečne výrobky sú najlepšími zdrojmi vitamínu B12. Alkoholici takisto tvoria vysoko rizikovú skupinu pre nízke hladiny vitamínu B12, pretože často konzumujú dostatok potravy na udržanie hladiny B12 v tele.

Pin
+1
Send
Share
Send

Pozri si video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet (Septembra 2024).