Mnoho chemikálií vo vašom tele je vytvorené prostredníctvom toho, čo sa nazýva biologická cesta. Cesta najprv vyžaduje prekurzorovú molekulu, zvyčajne z diéty. Potom sa postupne mení sériou enzýmov, kým nedosiahne konečnú molekulu, ktorú môžu používať živé organizmy. Týmto spôsobom môže byť tyrozín zmenený, aby sa stal dopamínom vo vašom mozgu.
Vlastnosti tyrozínu
Tyrozín je typ aminokyseliny. Existuje celkom 20 aminokyselín, ale asi deväť z nich nemôže byť vyrobené vaším telom a musí sa získať prostredníctvom vašej stravy. Tieto sú známe ako esenciálne aminokyseliny. Podľa zdravotníckeho centra Univerzity Maryland je tyrozín jednou z neesenciálnych aminokyselín. Hoci sa nachádza v potravinách bohatých na bielkoviny, ako je hydina, morské plody, orechy, mliečne výrobky a semená, je tiež syntetizovaný z aminokyseliny fenylalanínu vo vašom tele. Niekedy sa to nazýva L-tyrozín, pretože aminokyseliny na Zemi majú tendenciu byť "ľavákom" namiesto toho, aby sa obrátili priamo, čo opisuje spôsob, akým čelia bočný reťazec na aminokyselinách.
Funkcia tyrozínu
Tyrozín sa podieľa na syntéze dopamínu, dôležitého neurotransmiteru - chemikálie, ktorá prenáša signály medzi neurónmi - zapojených do vašich motorických funkcií a nálady. Je to molekula, ktorá pomáha v pozornosti a učení, aktivizovaná v reakcii na humor, sociálnu interakciu a stravu. Dopamín tiež ovplyvňuje vašu schopnosť cítiť radosť a bolesť. Má však aj tmavú stránku: hladiny dopamínu sú podľa správy medzinárodnej univerzity Florida zvýšené o drogy ako napríklad heroín, alkohol, kokaín, nikotín a amfetamíny.
Konverzia na dopamín
Tyrozín sa metabolizuje priamo na dopamín prostredníctvom špeciálnej dráhy v bunkách. Toto sa dosahuje prostredníctvom enzýmu známeho ako tyrozínhydroxyláza. Enzým je proteín, ktorý uľahčuje chemickú reakciu. V tomto prípade je tyrozín hydroxyláza enzýmom obsahujúcim železo, ktorý prenáša kyslík zo vzduchu na molekulu tyrozínu.
Výhody L-Dopa
Tyrozínhydroxyláza katalyzuje konverziu L-tyrozínu na medziproduktovú molekulu známu ako L-dopa. Na dosiahnutie tejto úlohy potrebuje tyrozín hydroxyláza kofaktor - neproteínovú chemickú zlúčeninu, ktorá je viazaná na bielkovinu na uľahčenie biologickej aktivity. L-dopa je organická zlúčenina podobná zloženiu ako tyrozín. Môže byť tiež izolovaný a použitý pri liečbe rôznych ochorení, ako je Parkinsonova choroba.
Význam dopamínu
Dopamín je konečne katalyzovaný prostredníctvom iného enzýmu, ktorý uvoľňuje oxid uhličitý z L-dopy. Dopamín je typ katecholamínu - v podstate hormón "boja alebo let", ktorý uvoľňuje nadoblička v reakcii na stres. Noradrenalín a adrenalín sú spolu katecholamín, z ktorých obidva môžu byť syntetizované dopamínom.
