Kalórie v jednom plátku chleba môžete ľahko spracovať do každodennej stravy bez toho, aby ste zničili svoje kalorické ciele. Ale ak vaše jedlo obsahuje dve alebo viac plátkov - či už v sendviči, ako toast alebo podávané spolu s cestovinami - biely chlieb je dostatočne vysoký v kalóriách, ktoré sa môžu rýchlo nahromadiť.
Celkový počet kalórií na kus
Jeden kus komerčne pripraveného bieleho chleba obsahuje 80 kalórií, podľa Národnej databázy poľnohospodárstva USA pre výživu. Domáci chlieb vyrobený z 2% mlieka produkuje rovnaké množstvo kalórií, ak je plátok rovnakej veľkosti ako typický komerčný chlieb. Hustý plátok domáceho chleba má 120 kalórií.
Kalórie zo sacharidov
Biely chlieb z rafinovanej múky obsahuje 14,72 gramov celkových sacharidov v jednom plátku. Toto množstvo sacharidov sa rovná 58,88 kalóriám, čo je 74 percent z celkového počtu kalórií. Kousek bieleho chleba má len 0,8 gramu vlákniny a 1,52 gramu cukru, takže väčšina sacharidov pozostáva zo škrobov.
Kalórie z tukov a bielkovín
Dostanete 2,7 gramu bielkovín a takmer 1 gram tuku z plátku komerčne pripraveného bieleho chleba. Tieto hodnoty sa rovnajú 10,8 kalórií z bielkovín a nie celkom 9 kalórií z tuku. Domáci chlieb vyrobený z 2% mlieka má približne rovnakú hodnotu.
Nutrient Overview
Rafinovaná biela múka je obohatená o rôzne vitamíny a minerály, vrátane železa a folátu. Výsledkom je, že plátok bielého chleba je dobrým zdrojom oboch živín. Budete mať tiež vápnik a ďalšie vitamíny B. Dajte si pozor, aby jeden plátok bieleho chleba poskytol 147 miligramov sodíka, čo je asi 10 percent odporúčaného denného príjmu.
