Endorfíny sú typom hormónu v mozgu, ktorý je zodpovedný za zmiernenie bolesti a sú spojené s mozgovou zábavou. Keďže endorfíny sú podobné štruktúre morfínu, vysoké hladiny endorfínov sú zvyčajne spojené s úľavou od bolesti a eufóriou. Niektoré potraviny a zvyky životného štýlu môžu prirodzene zvyšovať endorfíny, podporujúce pocity spokojnosti a dočasne vysoké, podobné, ale oveľa miernejšie a bezpečnejšie než vysoké, poháňané syntetickými opiátmi.
Hot, korenené jedlá
Jesť korenené jedlá, ako sú papriky, sú spojené s uvoľňovaním endorfínov. Predpokladá sa, že tento vzťah je spôsobený kapsaicínom, chemickou zlúčeninou zodpovednou za to, aby pikantné potraviny poskytovali svoju "horúcu" kvalitu. Podľa štúdie publikovanej v roku 2012 v "Psychiatrickom vyšetrovaní", potkany ošetrené kapsaicínom vykazovali zvýšenú aktivitu opiátov v mozgu, čo naznačuje uvoľnenie endorfínov 20 minút po počiatočnej konzumácii. Pokúste sa pridať drvenú červenú papriku alebo kajenskú papriku do misky, aby ste ju zarobili a podporili uvoľnenie endorfínu.
Bohatá čokoláda
Čokoláda môže mať náladu nad rámec odmeny jeho sladkej chuti. Kakao a čokoláda obsahujú zlúčeniny známe ako tryptofán a anandamid, ktoré sú spojené so zníženou úzkosťou a vyššou produkciou endorfínov. Konzumácia čokolády spúšťa uvoľnenie endorfínov, čo zase vytvára pocity blaženosti. Tmavá čokoláda je tiež kvalitným zdrojom antioxidantov, ako sú flavonoidy, ktoré môžu pomôcť predchádzať rakovine a chronickým ochoreniam, takže sa necítite vinnými z občasného oddávania endorfínov.
Utíšenie ženšenu
Ženšen, koreň používaný ako zložka niektorých potravín a nápojov, je ďalšou stravou, ktorá vedie k zvýšeniu hladín endorfínov. Podľa štúdie zverejnenej v roku 2006 v "Planta Medica", charakteristická zlúčenina nájdená v panaxu ženšenu súčasne znižuje hladinu glukózy v krvi a zvyšuje endorfíny u potkanov. Ženšen sa často nachádza v bylinkových čajoch a energetických nápojoch.
Silné cvičenie
Okrem endorfínovej stimulácie prostredníctvom jedla je možné uvoľňovať endorfíny intenzívnym fyzickým pohybom. Najbežnejšou aktivitou v tejto sfére je cvičenie, ktoré je zodpovedné za vytvorenie "vysokého" post-cvičenia, ktoré uznávajú mnohí bežci a ostatní športovci. Pohlavný styk je tiež spojený s výkonným uvoľňovaním endorfínov. Takmer akýkoľvek typ intenzívnej fyzickej aktivity je schopný uľahčiť produkciu endorfínov.
