Japonské reštaurácie sú dobrou voľbou pri sledovaní zdravej výživy. Vyprážané predmety zriedka milujú menu a namiesto toho sa kladie dôraz na chudé bielkoviny a čerstvú zeleninu. Výber nesprávnych jedál vám môže stále nechať nezdravé jedlo. S inteligentným výberom môžete mať v japonskej reštaurácii zdravé jedlo.
Krok 1
Objednajte si pohár vody, šálku horúceho zeleného čaju a edamame, keď si sadnete. Hlady vrcholia, keď sedíte, chcete jesť, cítiť jedlo a čítať cez všetky možnosti.
Krok 2
Vyberte si ako prvý kurz šalát, ako je saláma z morských rias, uhorky alebo jednoduchý salát. Veľa jedál kombinuje malý šalát a miso polievka, čo je tiež dobrá voľba nízkeho kalu.
Krok 3
Držte palice a vyhnite sa extra. Medzi "doplnky" patria omáčky na báze maya, saki, koktaily, vyprážané predjedlá a dezerty, ktoré rýchlo zvyšujú kalórie jedla. Jedzte celé jedlo paličkami, čo spomaľuje vaše jedenie a umožňuje žalúdku mať čas na to, aby si uvedomil, že je plný. Tým sa znižuje možnosť prejedania.
Krok 4
Naplňte sójovú omáčku so sójovou omáčkou s nízkym obsahom sodíka. Použite len trochu sójovej omáčky naraz. Pump up chuť iné spôsoby, ako sú zázvor, chili omáčka alebo horčicou dip. Pravidelná sójová omáčka má 900 miligramov sodíka v 1 polievkovej lyžici, zatiaľ čo 1 lyžica sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka má asi 500 miligramov sodíka. Vysoký sodík s jedlom môže spôsobiť opuch a nadúvanie z zadržiavania vody. To ovplyvňuje krvný tlak, čo môže predstavovať riziko pre tých, ktorí bojujú s vysokým krvným tlakom alebo inými príznakmi srdcových ochorení.
Krok 5
Zvoľte položky s prísnymi bielkovinami a množstvom zeleniny. Japonské menu majú zvyčajne veľa možností pre ryby vrátane čerstvého sushi. Sashimi, typ sushi alebo surovej ryby, ktorá nemá žiadnu ryžu, je vysoko proteínový hlavný chod. Alebo alternujte medzi tradičnými sushi a sashimi kusmi. Ak nemáte radi surové sushi, vyberajte grilované ryby, krevety alebo kuracie mäso. Vyvarujte sa otupených a vyprážaných položiek, napríklad tempura. Pozrite sa na vstupy, ktoré obsahujú niekoľko druhov zeleniny alebo pumpujte zeleninu na tanieri tým, že si objednáte extra stranu z nich
Krok 6
Vyhnite sa príliš veľkému množstvu ryže tým, že obmedzíte položky, ako sú sushi role, ryžové misky a veľké strany ryže. Biela ryža je rafinovaný uhľohydrát, ktorý balenie veľa kalórií do každej kúsky. 1/2 šálky ryže má asi 200 kalórií. Ak je k dispozícii, vyberte si hnedú ryžu, ktorá je celé zrno, pomôže znížiť výskyt cukru v krvi, ktorý sa stane pri konzumácii ryže. Sashimi bez ryže môže pomôcť rozbiť nápor ryže. Zamerajte sa na mäso a zeleninu spolu s nalepením malých množstiev ryže na taniere.
Tipy
- Rozhodnite sa, či si vyberiete zdravé predmety predtým, než vstúpite do reštaurácie. Predstavte si, čo si objednáte predtým, než sedíte pri stole a otvoríte menu. Napíšte sklenenú vodu skôr, ako budete niečo jesť.
varovanie
- Zamyslite sa nad rizikom vystavenia ortuti. Obmedziť možnosti tuniaka, ako aj iné veľké ryby, ktoré budú mať vyšší obsah ortuti.
