Arašidové maslo je výborným zdrojom mononenasýtených tukov, ktoré pomáhajú udržiavať zdravé hladiny cholesterolu. Obsahuje tiež bielkoviny a vlákninu a chutí lahodne na plátky jablka alebo toastu celozrnných. Vysoký obsah tuku znamená, že arašidové maslo má tiež vysoký obsah kalórií, avšak jesť viac než jednu dávku môže rýchlo dať tlmiaci účinok na vašu výživu.
Veľkosť porcie
Jedno odporúčané porcie arašidového masla je 2 polievkové lyžice, čo je približne veľkosť lopty s pingpongom. Táto porcia obsahuje asi 188 kalórií, z ktorých 145 pochádza z tuku. Arašidové maslo má teda viac ako 75% tuku; Dietárske usmernenia pre Američanov v roku 2010 odporúčajú obmedzenie tuku na 20 až 35 percent celkového príjmu kalórií. Zatiaľ čo to neznamená, že arašidové maslo je mimo limitu, znamená to, že by ste sa mali vyhnúť väčším porciam a rovnováha s potravinami, ktoré obsahujú malý alebo žiadny tuk.
