Ako variť jačmennú kašu: na vodu alebo mlieko? - Najlepšie recepty

Zdá sa, prečo milenky nevedia variť ovocnú kašu na vodu alebo mlieko, pretože je to tak jednoduché? V skutočnosti, s cieľom maximalizovať zachovanie užitočných vlastností obilnín, aby bolo voňavé, krehké a chutné, je potrebné vziať do úvahy niektoré nuansy, z ktorých nie každý pozná.

Výhodná a kalorická hodnota

Prečo by mala byť kaša v dávke každej rodiny? Okrem toho, že je výživný a rýchlo pripravený, starostlivosť o matky a ženy musí brať do úvahy nutričnú hodnotu produktu. Kalorický obsah 100 gramov obilnín je 313 kcal. Obsahuje 10 g bielkovín, 65,5 karbohydrátov a 1,3 tukov, ktoré premení jačmeň na vynikajúcu raňajku, ktorá dáva silu za deň. Okrem toho jačmeň obsahuje viac vápnika, železa, mangánu a draslíka ako iné obilniny. Takže nepochybujte o jeho užitočnosti.

Výhodou kaše je, že je nenáročná. Nepotrebuje dlho namočiť, mučiť alebo variť. Je vynikajúci na varenie v hrnci, mikrovlnnej rúre, rúre a multivarke.

Spoznávame spolu, ako variť bezkonkurenčnú kašu na vodu alebo mlieko. Takže, na sklade lásky a dobrej nálade, začneme pripravovať vynikajúce hlavné jedlo.

Tenkosť kašu na varenie jačmeňa na vode

Krájivá kaša ječmene ako známych, bohatá farba misky, krémová chuť a výrazná chuť. Dokonca aj s vodou, môžete ľahko vypáliť požadovaný efekt, ak použijete pražiacu techniku.

1. V suchej panvici vyprážajte predtým vypláchnutú krupicu, až kým sa nevyčistí.
2. Prúste jačmeň do už vriacej vody. Bezprostredne po tom pridajte štipku soli podľa chuti.
3. Dajte nádobu na vodu pomalým ohňom a počkajte, kým sa všetka kvapalina nevarela.
4. Nakrájajte kocky masla, pokryte ho a vložte do rúry na pätnásť minút.
5. Podávajte teplé.

1. Vezmite suchú obilninu a opláchnite sitom. Pripravený produkt by mal byť naliaty do vody a vložený do kachlí.
2. Varenie jačmeňa v plytkej vode, kým sa voda úplne nevteká.
3. Do panvice nalejte predhriate mlieko s ovesnou kašou. Do výslednej hmoty pridáme cukor a soľ. Dôkladne premiešajte prísady, znížte teplotu na minimum a nechajte pätnásť minút vychladnúť.
4. Keď je kaša varená, odoberte panvicu z tepla a nechajte ju vyčistiť. Na to môžete použiť rúru aj deku.

• 100 g vypranej obilniny z jačmeňa
• 150 ml čerstvého kravského mlieka
• 100 ml čistej vody
• 20 g pieskového cukru
• Soľ na chuť
• Sušené slivky, sušené marhule, hrozienka a ostatné sušené ovocie

jedlo Raňajky, hlavné kurzy kuchyne ruský Doba pečenia 40 minút časti Zložky 100 g vypranej obilniny z jačmeňa 150 ml čerstvého kravského mlieka 100 ml čistej vody 20 g pieskového cukru Soľ na chuť Sušené slivky, sušené marhule, hrozienka a ostatné sušené ovocie

Prečo ponúkame pridanie sušeného ovocia do kaše? Takže môžete zvýšiť nutričnú hodnotu produktu a nie výrazne zvyšovať kalorickú hodnotu. Táto kaša je skvelá pre správnu výživu.

Aj jedlo je vynikajúci zdroj energie na celý deň. Môžete čistiť žalúdok toxínov.Po týždni pravidelnej konzumácie kaše, bude vaša tvár zdravá, rast vlasov sa zvýši, nechty budú silnejšie. Jačmeň je užitočný pre ľudí rôzneho veku. Ak deti nechcú jesť, pridajte med a ovocie. Upozorňujeme, že výrobok obsahuje lepok, preto dieťa mladšie ako 1 rok neodporúča podávať lieky.

Najlepšie je jesť ovocie v horúcej forme. Takže to prinesie maximálny úžitok žalúdku.

Tip! Namiesto kravského mlieka môžete použiť kozu alebo suchú, predtým zriedenú vodou.

Kaša v multivariačnom zariadení

Jačmeň raž sa často neberie vážne, pretože jeho náklady sú minimálne. Ale v skutočnosti, veľmi márne, pretože má viac vlákien vlákien ako vo všetkých vašich obľúbených pohánka alebo ovsené vločky. Ak sa naučíte správne variť, objavíte pre váš domov lahodné a zdravé jedlo.

Keďže moderné technológie nezostávajú stále, viac a viac žien si kupuje viacnásobné zjednodušenie varenia. Tu sa dozvieme, ako najlepšie pripraviť zuby v tomto stroji divov.

Všimnite si, že základ pre získanie lahodnej obilnej chuti je túžba. Je to para, nie voda, ktorá dovoľuje mäkkému zmäknutiu a stáva sa neuveriteľne jemnou a voňavou.Moderný multivarker dosahuje úľavu, ale doba pečenia je značne znížená.

Pozrime sa teda na jemnosti varenia jačmeňa v multivarke:

• Vždy používajte suchú hruď. Ak vidíte, že je v balení mokrý, je to zlé znamenie nebezpečných foriem alebo baktérií.
• Uistite sa, že ste pred začatím varenia opláchnuť. Všimnite si, že bezchybne čistá voda nebude vypúšťať. Pri jemnom brúsení nie je možné.
• Ak pripravujete kávu pre dieťa, zrná by mali byť pred namáčaním. Na ovládacom paneli vyberte režim "Kasha". Ale ak sa náhle nemáte čas vsiaknuť jačmeňa krupica a čoskoro obed, odvážne dať ju variť v multivarki po dobu jednej hodiny. Ak čas túžby presiahne 50 minút, krupica bude dokonale jemná a tak.
• V režime "Ovocná kaša" by mala byť doba varenia skrátená na 25 minút. Ale v tomto prípade sa zrná nemajú čas na zmäkčenie, tak sa určite namočiť cereálie s predstihom.
• Ak chcete získať drobnú kašu pre dospelých, pridajte 2,5 šálky vody do misy multivark.Hrubá konzistencia je výsledkom pridania štyroch pohárov kvapaliny. Namiesto vody môžete použiť mlieko. A okamžite môžete zaspávať.
• Nezabudnite sa pridať k hotovému dielu kaše oleja, potom to bude naozaj chutné a ponuky.

Hovoríme o výbere režimu teploty. Môžete smažiť hrudku na 1600, ale počas varenia nastavte indikátor na 900.

Tip! Nezabudnite sledovať pomery obilnín a kvapalín. Voľná ​​obilnina sa získa v kombinácii 1: 2,5. Ak potrebujete pripraviť jedlo pre dieťa, použite viac vody, asi 4 šálky.

Jeden, dva, tri, Pot, varie!

Ak chcete variť veľmi chutné jačmeňa kaše podľa receptu babičky, tie zdokonaliť náš ďalší recept. Je nepravdepodobné, že by vyhovoval ľuďom, ktorí chcú prísť o niekoľko kilogramov navyše. Ale rozmanitosť vašej stravy je vynikajúca.

1. Do mlieka priveďte mlieko v kastróne. Do nej nalejte predpraný a ošúpaný jačmeň. Kúpte ho, kým nezhustne.
2. Keď sa základňa zahusťuje, do nej sa musia pridať všetky vajcia, cukor a maslo. V tomto okamihu tiež pridajte plnivá.
3. Zapnite rúru a zohrejte ju. V hlinenej banke alebo v špeciálnom tvare položte hmotu, ktorá bola vyrobená na sporáku. Ak chcete získať tenký chrumkavý na vrchole, ovesnú kašu na vrchu tuku so surovým vajcom.
4. Potom výslednú hmotu vložte do pece asi pol hodiny. Môžete zvýšiť čas o 10 minút.
5. Do tabuľky podávajte riadik okamžite po vybratí z rúry. Pre nasýtenú mliečnu chuť pridajte trochu krému.

1. Varte v mlieku v železnej hrnci alebo inej nádobe.
2. Pomaly nalejte jačmeň do vriaceho mlieka, ihneď ho zamiešajte lyžičkou;
3. Vráťme znovu zmes do varu a pridajte cukor.
4. Kôšku zakryte viečkom a nechajte ho na plytkom ohni, až kým nezhustne. Pravidelne premiešajte. Proces vám trvá 20-25 minút.
5. Päť minút pred koncom varenia osušte kašu a dôkladne premiešajte.
6. Pred podávaním pridajte maslo do horúcej kaše. Bon appetit!