Spotreba čaju môže spôsobiť alebo zhoršiť anémiu nedostatku železa, čo je typ anémie spôsobenej nedostatkom železa. Taníny v čaji narušujú schopnosť vášho tela absorbovať železo. Ak máte tento typ anémie alebo ste v riziku, povedzte to svojmu lekárovi o tom, či potrebujete doplnok železa alebo inú liečbu.
anémia
Anémia je spôsobená nedostatkom zdravých červených krviniek, čo vedie k nedostatku prenosu kyslíka do tkanív. Príznaky môžu zahŕňať únavu, nepravidelný srdcový tep, dýchavičnosť, závraty, bolesť na hrudníku a bledú pokožku. Existujú rôzne typy anémie, ale ten, ktorý môže byť ovplyvnený čajom, je anémia s nedostatkom železa. V tomto prípade vaše telo nemá dostatok železa, takže nemôže dosiahnuť dostatok hemoglobínu, ktorý potrebuje pre červené krvinky.
Druhy železa
Existujú dva rôzne typy železa: heme a nonheme. Heme železo pochádza z živočíšnych zdrojov, ako je červené mäso a hydina. Na druhej strane, nehrdzavejúce železo pochádza z rastlinných zdrojov ako fazuľa, sušené ovocie a listová zelená zelenina. Vaše telo pohlcuje a používa heme železo lepšie než nonheme železa a je tiež ovplyvnené menej inými potravinami. Ľudia, ktorí dostanú dostatok heme z živočíšnych zdrojov, majú menej problémov s nedostatkom železa, aj keď pijú značné množstvo čaju, vysvetľuje článok v septembri 2000 v časopise "Kritické recenzie v potravinovej vede a výžive".
dôležité informácie
Pravidelné pitie čaju zrejme znižuje účinky čaju na absorpciu železa, podľa článku z roku 2004 v časopise "Nutrition Research". Tento článok skúmal účinky železa na potkanoch. V štúdii taniny znižovali nehrdzavejúce železo v krátkej i dlhej dobe pitia čaju. Avšak potkany, ktoré sa čaju viac zvykli absorbovať výrazne viac železa ako tie, ktoré na to neboli zvyknutí.
Riešenie
Aby ste predišli vzniku alebo zhoršeniu anémie s nedostatkom železa, zahrňte do stravy rôzne zdroje železa. Zahrňte zdroje žalúdočného železa vo svojej strave, alebo hovorte so svojím lekárom o doplňovaní železa, ak ste vegetarián. Zahrňte množstvo vitamínu C vo svojej strave, pretože tento vitamín pomáha telu absorbovať železo. Niektoré potraviny obsahujúce vitamín C sú bobule, kiwi, paprika a citrusové plody. Článok v časopise "Kritické recenzie v potravinovej vede a výžive" odporúča, aby sa čaj s jedlom nepil.
