Zmrznuté zelené sójové bôby, často podávané v japonských reštauráciách ako predkrm, sa nazývajú edamame. Šalamované edamame sú sójové bôby, ktoré boli odstránené z ich strukov. 1/2 šálky servírujúceho edamame má 120 kalórií, 5 gramov tuku, 5 gramov vlákniny a 10 gramov bielkovín, čo z neho robí ideálny výber vegetariánskej bielkoviny pre nízkokalorickú, zdravú výživu. Keď si kúpite edamame zmrazené, môžete zahriať len toľko, koľko chcete, pri zachovaní ostatných. Posypte varené edamame s hrubou morskou soľou a podávajte to jednoducho alebo posypejte fazuľami nad zelený šalát.
sporák
Krok 1
V hrnci stredného hrnca varíme 3 šálky vody.
Krok 2
Do vriacej vody pridajte 1/2 libra škrupiny a 1/2 čajovej lyžičky soli.
Krok 3
Sójové bôby varíme päť minút.
Krok 4
Vypustite sóju cez sito.
Krok 5
Plátky opláchnite studenou tečúcou vodou pred podávaním.
mikrovlnná rúra
Krok 1
Umiestnite požadovanú časť edamame do mikrovlnne bezpečnej misky.
Krok 2
Misku zakryte plastovým obalom.
Krok 3
Mikrovlnná rúra na vysokej dve až tri minúty.
Krok 4
Vyberte misku z mikrovlnnej rúry a nechajte ju stáť jednu minútu. Vyberte plastový obal a podávajte ho.
Veci, ktoré budete potrebovať
- panvica
- soľ
- cedidlo
- Mikrovlnná bezpečná misa
- Plastový obal
