Ak sledujete vegetariánsku stravu, zeleninová lasagna je vyvážená možnosť jedla. Dobrým zdrojom vitamínov a minerálov a rovnováhou sacharidov, bielkovín, tuku a kalórií, táto miska kombinuje chuť s výživou. Môže byť vyrobený bez poškodenia, ale vopred pripravené zmrazené verzie sú rýchle a jednoduché, ale stále bohaté na živiny.
kalórií
Jedna porcia priemernej zeleninovej lasagne obsahuje 316 kalórií. Z nich je 39 percent - alebo 123 kalórií - z tuku. Štyridsaťjeden percent je zo sacharidov a 20 percent kalórií pochádza z bielkovín.
tuk
S 14 g celkového tuku obsahuje zeleninová lasagna 21 percent dennej odporúčanej hodnoty založenej na 2 000 kalóriovej diéte. Päť gramov alebo 27 percent odporúčanej hodnoty pochádza z nasýtených tukov.
sacharidy
V rastlinnej lasagne sa nachádza tridsaťdva gramov uhľohydrátov, čo predstavuje 11% dennej odporúčanej hodnoty. V tomto počte sú zahrnuté štyri gramy vlákniny, čo zodpovedá 17% dennej hodnote. Cukry tvoria takmer 6 g.
proteín
S 15,6 g bielkovín na porciu poskytuje táto vegetariánska miska 31 percent dennej odporúčanej hodnoty bielkovín. Ak ste na vegetariánskej strave, proteíny môžu byť ťažké nájsť v optimálnych množstvách. Podľa internetovej stránky Nutrition Data, táto jedla poskytuje 84 percent odporúčaného množstva aminokyselín na každé jedlo. Nedostatočná zásoba aminokyseliny lyzínom je príčinou nižšieho skóre. Lyzín sa nachádza v hojnosti v niektorých mäsoch, čo by ohrozilo vegetariánske požiadavky, ak sa pridá do tohto jedla.
Vitamíny a minerály
Rastlinná lasagna poskytuje 51% dennú hodnotu vitamínu K spolu s 34% doporučeného vápnika a 46% odporúčaného selénu. Nevýhodou je 799 mg alebo 33% odporúčaných hodnôt sodíka.
analýza
Stránka Self Nutrition Data ponúka nutričnú cieľovú mapu na sledovanie hodnoty každej potraviny. Rastlinná lasagna získala hodnotenie 2,8 z 5 na celkovej úrovni výživy a 2,3 z 5 bolo hodnotené ako je plnenie misky. Tiež sa hodnotia mierne zápalové a majú pomerne nízky vplyv na hladinu cukru v krvi.
Výstraha
Vždy skontrolujte štítky na ľubovoľnej mrazenej zeleninovej lasagne, ktorú si môžete kúpiť, pretože výživové fakty sa medzi značkami líšia. S kalóriami v rozmedzí od 210 do 438 a tukmi od 5 g do 23 g na porciu, priemerné výživové informácie nemusia mať žiadnu podobnosť s výživou pre určité značky.
