Všetky biochemické procesy, ktoré vaše telo každodenne tvorí váš metabolizmus. Tieto procesy pozostávajú zo základných telesných funkcií - ako je čerpanie krvi - fyzická aktivita a trávenie. Energia používaná na palivo týchto procesov sa meria ako kalórie, ktoré dostanete z potravy. Váš metabolizmus sa prirodzene spomaľuje v noci, hlavne preto, lebo je pravdepodobné, že spíte a nie aktívne cvičíte, robíte prácu alebo jesť jedlo. Noc je čas, ktorý vaše telo spočíva, takže má šancu na opravu tkaniva, zlepšenie kognitívnych funkcií a obnovenie úrovne energie.
Komponenty metabolizmu
Celkový počet kalórií, ktoré váš metabolizmus popája denne, je známy ako celkové denné výdavky na energiu alebo TDEE a skladá sa z troch základných častí: vaša bazálna rýchlosť metabolizmu, telesná aktivita a trávenie. Vaša bazálna metabolická dávka alebo BMR je energia alebo súčet kalórií, ktoré jednoducho používate. Ak by ste mali ležať celý deň v posteli, mali by ste stále spáliť tieto kalórie, aby ste dýchali, aby vaše orgány fungovali a budovali alebo opravovali tkanivá. Napriek tomu, že BMR je často popísané ako množstvo kalórií, ktoré horíte denne, rýchlosť sa môže v priebehu dňa meniť minútu po minúte. BMR obsahuje približne 60 percent vášho metabolizmu.
Váš BMR je čiastočne určený genetikou a vašou veľkosťou, ale je tiež ovplyvnený vašim telovým zložením. Čím viac svalov máte, tým vyššia je vaša rýchlosť metabolizmu, pretože svaly trvajú viac kalórií ako udržiavanie tuku. To vysvetľuje, prečo majú ľudia tendenciu mať vyššiu metabolickú rýchlosť ako ženy. Keď starnete a prirodzene stratíte svalstvo, váš metabolizmus mierne spomaľuje. Závažné obmedzenie kalórií ovplyvňuje aj rýchlosť, ktorou váš BMR horí, pretože vaše telo sa spomaľuje, aby šetrilo energiu.
Okrem služby BMR zahŕňa aj váš TDEE aktivitu, či už cvičenie alebo bez cvičenia - od behu až po umývanie riadu alebo sprchovanie. Asi 30 percent vášho metabolizmu pochádza z tejto činnosti.
Trávenie tvorí posledných 10 percent vášho metabolizmu. To je energia, ktorú používate na strávenie potravín a na spracovanie živín.
Spánok a metabolizmus
Nočná doba môže ovplyvniť všetky aspekty vášho metabolizmu. Keď spíte, BMR sa spomalí. Počas hlbokého spánku, nazývaného aj spánok s pomalou vlnou, je vaša rýchlosť metabolizmu na najnižšej úrovni. V štúdii uverejnenej v roku 2009 v Metabolizme výskumníci merali konzistentný pokles metabolizmu počas prvej polovice spánku účastníkov - až o 35 percentný pokles.
Spánok s rýchlym pohybom očí alebo spánok REM, ktorý je charakterizovaný živými snami, sa zvyčajne vyskytuje počas neskoršej časti spánkového cyklu. Elektroencefalogramy alebo čítania mozgových vĺn, ktoré boli vykonané počas REM spánku, ukazujú, že váš mozog pracuje takmer tak vysoko, ako keď ste vzrušení. Štúdia v "Metabolizme" zistila, že táto aktivita mozgu vedie k jemným výkyvom v inak depresívnom metabolizme. Dokonca aj s týmito miernymi zvýšeniami počas spánku REM je Váš BMR stále - v priemere - približne o 10 až 15 percent znížený cez noc.
Ďalšie aspekty vášho metabolizmu sa značne spomaľujú aj v noci. Ak nemáte nočnú prácu, nezvyšujete metabolizmus fyzickou aktivitou alebo trávením.
Prečo spánok pomalý metabolizmus
Vedci nie sú istí, prečo váš metabolizmus zažíva spomalenie cez noc. Zmeny telesnej teploty, zníženie svalovej aktivity a základné cirkadiánne rytmy - založené na 24-hodinovom cykle slnečného svitu - sú pravdepodobnými príčinami. Spánok a následné spomalenie metabolizmu by mohlo byť prirodzeným spôsobom, ako telo zachráni energiu - podržanie, keď ľudia museli hľadať potraviny a často čelili nedostatkom.
Spánok je tiež vážny čas obnovy, keď telo buduje svaly, opravuje tkanivá a dobíja a zvyšuje funkciu mozgu. Váš metabolizmus sa môže spomaliť, aby sa vaše telo mohlo sústrediť na tieto akcie.
Dôsledky pomalšieho nočného metabolizmu
Môžete sa obávať, že kalórie jesť v noci spôsobí, že budete mať na tuku, v porovnaní s kalórií jesť počas dňa. Mnohé dietetické plány naznačujú, že po jedenástich hodinách nemusíte jesť. pretože by to mohlo viesť k zvýšeniu telesnej hmotnosti. Nie je to preto, že váš metabolizmus prirodzene spomalil, ale pretože potraviny konzumované neskoro v noci, zvyčajne nie sú najzdravšie možnosti. Pravdepodobne ste konzumovali večeru a hľadáte občerstvenie, aby ste sa bezmocne potopili pred televízorom alebo počítačom.
Kalórie, ktoré konzumujete vo večerných hodinách, nemajú väčší vplyv ako počas dňa. Váš celkový príjem kalórií po celý deň sa započíta do úbytku hmotnosti alebo prírastku hmotnosti. Ak konzumujete viac kalórií, ako vy spálené, aj keď váš TDEE v priebehu dňa vedie k prírastku hmotnosti - bez ohľadu na to, v akom čase spotrebujete tieto kalórie.
To isté platí pre prácu alebo fyzickú aktivitu vykonávanú v noci. Človek spaľuje rovnaký počet kalórií na činnosť s rovnakou intenzitou a trvaním bez ohľadu na to, v akom čase sa vyskytuje. Ak muž 180-libra beží 30 minút pri 10-minútovej rýchlosti pred raňajkami alebo po večeri, spálí 444 kalórií. Cvičenie ovplyvňuje metabolizmus rovnakým spôsobom, bez ohľadu na to, kedy nastane.
