Rôzne druhy soli nie sú vytvorené rovnaké. Napríklad stolová soľ je jedlá a používa sa na ochutenie rôznych potravín, ale Epsom soľ nie je na jedenie a nie je to skutočne pravá soľ. Epsom soli sa často používajú na upokojenie preťažených svalov alebo ako súčasť kozmetických ošetrení, ako sú obličky, ale v skutočnosti neobsahujú sodík.
Epsom soľ 101
Epsom soľ obsahuje horčík a síru, niekedy nazývaný sulfát, a často sa nazýva síran horečnatý. Horčík je minerál, ktorý pomáha udržiavať svaly, nervy a srdce správne. Sulfát pomáha vypláchnuť toxíny z tela a produkuje proteíny v kĺboch a mozgovom tkanive podľa Epsom Salt Council. Epsom soli dostali prvú časť svojho mena, pretože boli prvýkrát objavené v Epsome v Anglicku a druhá časť, pretože sa podobajú na veľké kusy soli.
Bežné použitia a úvahy pre epsom soľ
Najčastejším používaním solí Epsom je podporiť pohyb čriev pri perorálnom podaní a zmierniť bolesť svalov pridaním solí do teplej kúpeľa. Epsom soli sa tiež používajú na odstránenie triesok alebo včelích pazúrov, na zmiernenie bolesti spojenej so spálením kože a k exfoliácii kože, podľa Rosemary Waringovej, člen fakulty na School of Biosciences na univerzite v Birminghame v Anglicku. Nesmiete užívať Epsom soľ bez súhlasu lekára. Zatiaľ čo soli Epsom pôsobia ako preháňadlo, presná suma, ktorú potrebujete, sa môže meniť a Váš lekár Vám odporučí primeranú sumu. Spotrebovanie príliš veľa soli Epsom môže byť život ohrozujúce, podľa Drugs.com. Povedzte svojmu lekárovi o akýchkoľvek zdravotných problémoch a liekoch, ktoré užívate, pretože niektoré z nich môžu reagovať so soľami Epsom.
Stolová soľ 101
Tabuľka soľ sa skladá zo sodíka a chloridu. Sodík podporuje normálnu funkciu nervov a svalov a tiež pomáha udržiavať normálnu rovnováhu tekutín v tele. Chlorid tiež pomáha vášmu telu udržiavať správnu rovnováhu tekutín, podľa MedlinePlus. Priemerný Američan dostane viac sodíka a viac chloridov, ako potrebuje, prevažná väčšina zo stolovej soli, ako aj potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo soli, ako konzervovaná polievka, mrazené jedlá a spracované potraviny. Stolová soľ je často obohatená jódom, stopovým minerálom, ktorý pomáha podporovať normálnu funkciu štítnej žľazy.
Bežné použitia a úvahy pre stolovú soľ
Stolová soľ sa používa na pridávanie chuti do potravín. Často sa pridáva do domácich varených potravín, ale je prítomný vo veľkom množstve v mnohých balíčkoch, reštauráciách a rýchlo. Nebezpečenstvo s príliš veľkým množstvom sodíka a príliš veľkým množstvom chloridu je, že obe môžu zvýšiť krvný tlak. Vysoký krvný tlak môže zvýšiť riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody. Americká asociácia srdca odporúča konzumovať maximálne 1 500 miligramov sodíka denne, čo vám dodá sodík a chlorid, ktoré vaše telo potrebuje, ale znižuje riziko zdravotných problémov.
