Okrem poskytnutia bohatej chuti na rôzne jedlá, škorica a med prinášajú množstvo prínosov pre zdravie. Ak hľadáte prirodzené spôsoby, ako zvýšiť svoje zdravie, začlenenie týchto zložiek do obľúbených vašich receptov môže pomôcť pri boji proti hypertenzii a kardiovaskulárnym ochoreniam.
Môže pomôcť pri liečbe kardiovaskulárnych ochorení
Jesť med môže byť dobré pre vaše srdce. Podľa recenzie publikovanej v júli 2010 v časopise African Journal of Traditional, Complementary and Alternative Medicines, fenolické zložky - quercetin, kaempferol a acacetin - nájdené v mede ukazujú prísľub na liečbu kardiovaskulárnych ochorení. Mnohé štúdie vytvorili silnú súvislosť medzi pravidelnou konzumáciou fenolových zlúčenín a nižším rizikom srdcového ochorenia. Tieto zlúčeniny môžu byť prínosom pre vaše srdce znížením agregácie krvných doštičiek, predchádzaním oxidácii lipoproteínov s nízkou hustotou a zlepšeniu rozšírenia krvných ciev, ktoré dodávajú krv do vášho srdca.
Môže pomôcť udržať krvný cukor v kontrole
Pridaním škorice do stravy môžete pomôcť udržať stabilnú hladinu cukru v krvi. Štúdia zverejnená v novembri 2012 v časopise Journal of Academy of Nutrition and Dietetics ukázala, že škorica môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi, čo minimalizuje vaše šance na vznik cukrovky. Štúdia ukázala, že zdravé, normálne a obézne dospelé osoby, ktoré konzumovali varené raňajkové cereálie so 6 gramami škorice, ukázali zlepšenie hladiny cukru v krvi a citlivosti na inzulín v porovnaní s dospelými, ktorí nepožívali obilniny obsahujúce škoricu. Ak chcete vychutnať výhody škorice, pridajte túto chutnú korenie do vašich ovocných smoothies, ľadových káv a čajov a jogurtu.
Môže chrániť pred rakovinou
Med je účinný pri potláčaní rastu nádorov a rakoviny, uviedol prehľad publikovaný v časopise "Molekuly" vo februári 2014. Toto prírodné sladidlo môže pôsobiť ochranným účinkom proti rakovine prostredníctvom inhibície proliferácie rakovinových buniek, zmierňovania zápalu, iniciovania smrti rakovinových buniek a predchádza vzniku nových krvných ciev, ktoré podporujú rast rakoviny. Zatiaľ čo med preukazuje toxicitu voči rakovinovým bunkám, nepredstavuje žiadnu hrozbu pre vývoj normálnych a zdravých buniek. Zasahovaním do rôznych procesov spojených s vývojom rakoviny môže med pomôcť predchádzať ochoreniu. Z preskúmania vyplýva, že med môže mať potenciál ako protirakovinový prostriedok. Na podporu účinkov proti rakovine je však potrebný ďalší výskum.
Pomôžte ľuďom s hypertenziou
Keď jedíte škoricu, môžete pomôcť znížiť vaše hodnoty vysokého krvného tlaku. Štúdia, ktorá sa uvádza v októbrovom čísle časopisu Nutrition z októbra 2013, skúmala účinky škorice na krvný tlak u ľudí s prediabetikou a diabetu 2. typu. V štúdii účastníci, ktorí konzumovali škoricu, zaznamenali zníženie 5,39 milimetrov ortuti v systolickom krvnom tlaku a 2,6-milimetrovú pokles ortuti v diastolických hodnotách krvného tlaku. Kým škorica vykazuje pozitívne účinky na krvný tlak, je potrebných viac štúdií na potvrdenie jej užitočnosti.
Dôležité dôvody
Zatiaľ čo med je prospešný pre vaše zdravie, je to stále cukor, a preto by sa mal konzumovať s mierou. 1-polievková lyžica slúžiaca medu vám poskytuje 64 kalórií. American Heart Association odporúča ženám, aby jedli nie viac ako 100 kalórií denne z pridanej cukrovej alebo 6 lyžičiek cukru a muži by nemali mať viac ako 150 kalórií denne, čo sa rovná 9 čajových lyžičiek.
