Akonáhle sa považujú za najhoršiu nočnú moru dieteru kvôli vysokému obsahu kalórií a tuku, orechy sú teraz považované za chutné, zdravé jedlo, keď sú konzumované s mierou. Niekedy však môže byť mätúce vedieť, ako zdravé množstvo orechov vyzerá. Len v malom množstve, orechy balenie nutričné punč, predchádzať chronické ochorenia a dokonca vám pomôžu schudnúť.
Veľkosť podávania: matice
Často sa odporúča konzumovať niekoľko orechov každý deň pre svoje zdravie. Pretože každá osoba má ruky rôznej veľkosti, nie je to vždy najspoľahlivejšie meranie. Presnejšie povedané, jedna dávka orechov je 1/4 šálky alebo 1 oz. Ide o približne 160 až 200 kalórií, v závislosti od typu matice.
Presné čísla
Ak sledujete kalorický a tukový príjem, možno budete chcieť byť trochu podrobnejšie vo vašom meraní a skutočne spočítať svoju zdravú veľkosť porcie. Výskumná a vzdelávacia nadácia International Council Nuts Council poskytuje presnú veľkosť porcií pre všetky odrody orechov. Každá matica má rozsah, ktorý je mierne závislý od jedinečnej veľkosti a tvaru jednotlivých orechov: mandle - 20 až 24; Para orechy - šesť až osem; kešu - 16 až 18; lieskové orechy - 18 až 20; macadamias - 10 až 12; arašidy - 28; pekanové orechy - 18 až 20 polovice; borovicové orechy - 150 až 157; pistácie - 45 až 47; vlašské orechy - 14 polí.
Veľkosť podávania: maslové orechy
Ak dávate prednosť maslovým maslom, musíte si uvedomiť, že sú viac koncentrovaní v kalórií a trochu sa rozširuje. Jedna veľkosť porcie akéhokoľvek druhu orechového masla je 2 tbsps.
Výživné a chutné
Pokiaľ sa budete držať veľkosti porcie, môžete získať mnoho výhod pre zdravie z orechov. Dve superhviezdy rodiny orechov sú mandle, ktoré majú vysoký obsah vitamínu E a môžu chrániť pred Alzheimerovou chorobou, a vlašské orechy, ktoré majú vysoký obsah omega-3 mastných kyselín, zlepšujú zdravie srdca a znižujú zápal v tele. Všetky orechy obsahujú mononenasýtené tuky bielkovín, vlákniny a srdca, ktoré súvisia so zdravím srdca a stratou hmotnosti.
Odporúčania FDA
Správny úrad pre potraviny a lieky odporúča, aby ste konzumovali o niečo viac, než je bežná veľkosť orechov, čo naznačuje, že 1,5 oz. za deň je potrebné znížiť riziko srdcových ochorení. Toto odporúčanie nezahŕňa kešu, makadamové orechy, para orechy a borovicové orechy. Aj keď zvýšenie vašej porcie veľkosť orechov o. môže pomôcť vášmu srdcu, musíte mať na pamäti, že orechy sú stále kaloricky husté. Ak sa snažíte schudnúť, mali by ste udržať svoju dávku na 1 oz. väčšina dní každý týždeň. Ak chcete zvýšiť svoju spotrebu na doporučenú dávku 1,5 litra FDA, uistite sa, že to zohľadňujete vo vašom dennom príjme kalórií.
