Zápcha môže vyvolať zažívacie ťažkosti a zvýšiť riziko vzniku hemoroidov. Podľa Národného informačného ústavu pre zažívacie choroby prispieva stravovanie s vysokým obsahom vlákniny k pravidelným pohybom čriev a pomáha pri prevencii a liečbe zápchy. Šošovka obsahuje rozpustné vlákno, ktoré nielen pomáha pri zápche, ale tiež pomáha znižovať riziko srdcových ochorení. Jedzte šošovicovú polievku na jedlo s vysokým obsahom vlákniny, ktoré vám pomôže pri pravidelných črevných pohyboch.
zápcha
Zápcha sa vyskytuje v dôsledku rôznych faktorov. Ak počas jedného týždňa nemáte žiadne črevné pohyby, alebo len jeden alebo dva, máte zápchu. Zápcha sa vyskytuje, keď sa hmotou prechádzajúcou tráviacim systémom spomalí hormón, vek, tehotenstvo alebo nedostatok vlákniny vo vašej strave. Diéta s vysokým obsahom vlákniny môže zlepšiť účinnosť vášho tráviaceho systému a pomôcť udržať vaše črevá jemné.
Vlákno v šošovkách
Jedna šálka šošovice obsahuje 30,5 g vlákniny, podľa ministerstva poľnohospodárstva USA. Typická americká strava má nízky obsah vlákniny, takže 1 šálka šošovicovej polievky sa podľa americkej Dietetickej asociácie značne približuje odporúčanému dennému množstvu vlákniny, čo je 25 až 35 g. Šošovka obsahuje rozpustné vlákno, čo je typ vlákien, ktorý sa zmení na gél, keď sa namočí. Rozpustné vlákna blokujú vstrebávanie cholesterolu v potravinách a znižujú riziko srdcových ochorení a vysokého sérového cholesterolu.
Nerozpustné vlákno
Nerozpustné vlákno je časť ovocia a zeleniny, ktorá prechádza vašimi črevámi nestrávená. Tento typ vlákniny tvorí väčšinu vašich črevných pohybov a pomáha udržať záležitosť v pohybe dobre vo vašich črevách. Jednou z výhod prípravy a stravovania šošovicovej polievky je to, že môžete pridávať rôzne druhy zeleniny a zvýšiť množstvo nerozpustných vlákien vo vašej strave.
Nápady na polievku
Sviečky nemusia byť pred varením namočené, takže môžete pripraviť šošovicovú polievku rýchlejšie, než pripraviť polievku s ostatnými strukovinami. Pridajte mrkvu, cuketu a kapustu do šošovicovej polievky na zvýšenie vlákniny. Môžete experimentovať s rôznymi koreninami, ako je bazalka alebo kari, aby ste zmenili chuť vo vašej polievke. Na prípravu vegánskej misky použite kuracie mäso na pridanú príchuť alebo náhradnú rastlinnú vývar.
