Viete, že to robí lahodný koláč, ale vyčesaná tekvica je všestrannejšia ako len naplnenie koláča. Môžete ju použiť na prípravu polievky alebo chleba, alebo pridať niektoré ku vašej štiepanej zemiaky na farbu. Môžete tiež jednoducho nahriať trochu hnedého cukru pre sladkú zeleninovú prílohu. Radšej si však chcete jesť svoju vyčesanú tekvicu, nie je potrebné cítiť sa vinu. Konzervované tekvové pyré - napriek tomu, že nie je výplň do tekvicového koláča - má nízky obsah kalórií a dobrý zdroj vlákniny a vitamínu A.
Nízke kalórie
Tekvové pyré. Foto kredit: Mallivan / iStock / Getty Images Konzervované tekvové pyré sú nízkokalorické potraviny s 83 kalóriami na 1 šálku. Väčšina Američanov konzumuje príliš veľa kalórií, podľa ministerstva poľnohospodárstva USA, čo je jeden z dôvodov, prečo sa pásy zvyšujú. A mnohé z týchto kalórií pochádzajú z potravín, ktoré ponúkajú veľmi malú nutričnú hodnotu. Tekvicové pyré majú nielen nízky obsah kalórií, ale aj vysokú výživu. Navyše je to veľká veľkosť porcie, ktorá z neho robí viac plniaceho jedla, čo môže lepšie uspokojiť vašu chuť do jedla, a preto budete jesť menej.
Vysokorýchlostné vlákno
Viac vlákien môže prispieť k pocitu silnejšie. Fotografický kredit: Pixland / Pixland / Getty Images Jesť tekvicové pyré vám pomôže uspokojiť každodenné potreby vlákien. Jeden pohár obsahuje 7 gramov vlákniny. Ženy potrebujú 21 až 25 gramov vlákniny denne a muži potrebujú 30 až 38 gramov, takže jedna porcia vyčistenej tekvice spĺňa 18 až 33 percent vašich každodenných potrieb. Získanie väčšieho množstva vlákniny vo vašej strave môže pomôcť znížiť riziko srdcových ochorení znížením hladiny cholesterolu, pomáha zlepšovať trávenie tým, že zmierňuje zápchu a pomáha vám cítiť sa plne rýchlejšie, takže budete jesť menej.
Dobré pre vaše oči
Tekvica je pre vaše oči dobrá. Foto kredit: Maria Teijeiro / Photodisc / Getty Images Jeden šálka servírovanej tekvice obsahuje viac ako sedemnásobok dennej hodnoty 5 000 IU vitamínu A. Vitamín A je vitamín rozpustný v tukoch, ktorý je nevyhnutný pre videnie. Je tiež potrebná pre zdravý imunitný systém a pomáha pri správnom fungovaní srdca, pľúc a obličiek. Ako rastlinný zdroj vitamínu A je tekutá tekvica tiež zdrojom beta karoténu, čo je antioxidant, ktorý chráni vaše zdravé bunky pred poškodením voľnými radikálmi.
Bohatý na železo
Tekvica je bohatá na železo a pomáha telu efektívne fungovať. Foto kredit: Maridav / iStock / Getty Images Nedostatok železa je hlavným výživovým problémom na celom svete, ktorý postihuje takmer 80 percent svetovej populácie, podľa Úradu stravovacích doplnkov. Jesť tekutá tekvica vám pomôže uspokojiť každodenné potreby železa. Jeden pohár obsahuje 3,4 miligramov železa. Muži a ženy po menopauze potrebujú 8 miligramov denne a premenopauzálne ženy potrebujú 18 miligramov. Železo hrá veľa rôznych úloh vo vašom tele, ale primárnou funkciou je pomôcť získať hemoglobín a transportovať kyslík do celého tela.
