Ak ste nedávno zjedli kuracie mäso a máte príznaky hnačky, nevoľnosti, zvracania, straty chuti do jedla, horúčky a únavy, otravy jedlom môžu byť vinníkom, hovorí Mayo Clinic. Otrava jedlom môže byť spôsobená expirovaným kuraciem mäsom, neupraveným kuracie mäso alebo baktériami zo surového kurčiat, ktoré kontaminovali iné potraviny. Obráťte sa na lekára, ak máte pocit, že môžete mať otravu jedlom z jedla.
Zastavte konzumáciu a pitie
Počas prejavov príznakov otravy jedlom sa možno nebudete cítiť ako jesť alebo piť, hovorí Mayo Clinic. Počas prvých niekoľkých hodín sa cítite chorý, prestanete jesť a piť, aby sa tráviaci systém zlomil. Zdržanie sa z jedla a pitia na niekoľko hodín pomôže vášmu žalúdku usadiť a môže zabrániť ďalším epizódam nevoľnosti, vracania a hnačky.
Nočná voda
Zvracanie a hnačka môže spôsobiť dehydratáciu, takže akonáhle sa cítite pripravený piť vodu, vezmite malé a časté dutiny, odporúča Mayo Clinic. Začnite s jedným alebo dvoma malými dúškami, aby ste zistili, či bude voda udržiavať nadol, hovorí doktor William B. Ruderman, predseda oddelenia gastroenterológie na Clevelandskej klinike vo Floride vo Fort Lauderdale. Ak vaše telo neodmieta vodu, pokračujte v pití malých a častých sĺz. V ideálnom prípade by ste mali piť medzi 8 a 16 pohárami vody denne, aby ste zabránili dehydratácii a hydratácii tela, hovorí Mayo Clinic.
Bland Foods
Po zmenšení príznakov otravy jedlom môžete začať cítiť hlad. Namiesto toho, aby ste sa priamo dostali k plátku pizze alebo misky zmrzliny, skúste nevýrazné jedlá, ako je ryža, toast, banány a sušienky sódy, odporúča Mayo Clinic. Jedzte pomaly a vo veľmi malom množstve, aby ste zistili, či je vaše telo pripravené stráviť jedlo. Drž sa ďalej od potravín, ktoré sa ťažko strávia, ako sú mliečne výrobky, kofeín, mastné jedlá, alkohol a korenené jedlá.
Intravenózne kvapaliny
Ak sú príznaky otravy jedlom ťažké a nedokážete udržiavať žiadne potraviny ani vodu nadol, poraďte sa s lekárom, ktorý vás môže rehydratovať intravenóznymi tekutinami v kancelárii alebo v nemocnici. Intravenózne tekutiny obsahujú vodu a soľ, ktoré budú do tela ukladať živiny rýchlejšie ako pitná voda, tvrdí klinika Mayo.
Antibiotické lieky
Ak je otrava jedlom spôsobená baktériami z kurčiat, lekár môže predpísať antibiotikum na zabíjanie baktérií v tele. Hoci antibiotiká nemôžu byť predpísané vo všetkých prípadoch otravy jedlom z kurčiat, môžu byť predpísané perorálne alebo intravenózne, ak sú symptómy obzvlášť závažné. Okrem toho môže lekár predpísať antibiotiká, ak ste tehotná a trpíte otravou jedlom, aby ste zabránili infikovaniu nenarodeného dieťaťa.
