Proteínový prášok sa často predáva športovcom, posilňovačom hmotnosti a tým, ktorí chcú formovať a budovať svaly. Často obsahujúca srvátku, pšenicu a sóju sa práškový proteín zmieša do nápojov a užíva sa ako doplnok proti bielkovín. Zatiaľ čo proteín má pozitívny účinok na mozog, mali by ste sa porozprávať s lekárom skôr, ako začnete užívať bielkovinový prášok, pretože nadbytočné bielkoviny môžu mať aj negatívne následky
Proteín a mozog
Proteín hrá rozhodujúcu úlohu pri vývoji a funkcii mozgu. Konzumujúca bielkovina poskytuje svojmu telu aminokyseliny, ktoré sa používajú na výrobu neurotransmiterov v mozgu. Neurotransmitery pomáhajú vášmu mozgu komunikovať a vysielať signály do vášho tela a sú nevyhnutné pre zdravie mozgu. Neurotransmitery, ako napríklad serotonín, norepinefrín a dopamín, pomáhajú regulovať náladu a tiež hrať úlohu vo významných funkciách mozgu, ako sú koncentrácia, pamäť a učenie.
Proteínový prášok a kognitívne funkcie
Podľa štúdie z roku 2002, publikovanej v časopise American Journal of Clinical Nutrition, môže srvátkový proteín pomôcť s kognitívnou výkonnosťou u ľudí náchylných na stres. Táto štúdia sa zamerala na konkrétny srvátkový proteín s vysokým obsahom tryptofánu nazvaný alfa-laktalbumín a zistila, že zvyšuje funkciu serotonínu v mozgu u stresovo zraniteľných ľudí. Tento srvátkový proteín zvýšil pamäťové skenovanie a kognitívny výkon, čo naznačuje, že srvátkový proteín s tryptofánom môže špecificky zlepšiť funkciu mozgu u ľudí citlivých na stres.
dôležité informácie
Americká rada pre cvičenie varuje pred nadmernou spotrebou bielkovín, pretože môže mať množstvo negatívnych účinkov. Príliš veľa bielkovín môže spôsobiť dehydratáciu, pretože na metabolizáciu proteínov je potrebná dodatočná voda. Zvýšený príjem bielkovín tiež spôsobuje stratu vápnika v moči. Keď sa užíva v prebytku, proteín môže spôsobiť chronickú stratu vápnika, čo zvyšuje riziko vzniku osteoporózy. Napokon, pretože vaše telo nemôže uchovávať proteín, akýkoľvek prebytok sa premení na tuk a spôsobí prírastok hmotnosti. Americká rada pre cvičenie tiež poznamenáva, že fyzická újma nadmernej bielkoviny sa pravdepodobne vyskytuje u ľudí, ktorí užívajú bielkovinové doplnky, ako napríklad bielkovinový prášok.
Návrhy
Predtým, než sa rozhodnete začleniť proteínový prášok do stravy, porozprávajte sa s lekárom, aby ste sa uistili, že je to správna voľba. Zatiaľ čo bielkoviny sú dobré pre váš mozog, jesť zdravú a vyváženú stravu tiež paliva váš mozog bez akéhokoľvek potenciálneho nebezpečenstva pre vaše zdravie. Porozprávajte sa so svojím lekárom o vašom životnom štýle a kalorike potrebujete určiť, či vám budú mať prospech ďalšie proteíny. Pamätajte tiež na to, že centrá pre kontrolu chorôb a prevenciu naznačujú, že viac ako 35 percent kalórií, ktoré denne konzumujete, by malo pochádzať z proteínov. U žien vo veku 19 rokov a starších je to asi 46 gramov bielkovín denne. U mužov vo veku 19 rokov a starších doporučuje CDC približne 56 gramov bielkovín denne.
