Spomínajúc sa pred 18. storočím, mnohé kultúry používajú cesnak na liečebné účely a jedlo, podľa zdravotníckeho centra Univerzity Maryland. V moderných časoch sa cesnak stále používa na konzumáciu, ako aj nástroj na prevenciu mnohých chorôb a chorôb. Čerstvý cesnak môže byť mletý a pridaný do obľúbených receptov. Pomocou pravidelnej spotreby cesnaku môžete využiť všetky výhody, ktoré ponúka.
Výhody krvi
Cesnak má schopnosť riediť krv, čo znižuje pravdepodobnosť zrážania krvi v krvi a zníženie hladiny cholesterolu v krvi, čím sa znižuje riziko vzniku srdcových ochorení podľa San Diego námornej zdravotníckeho centra. Zlúčeniny síry, ktoré sa nachádzajú v cesnaku, spôsobujú, že sa vaše krvné doštičky stali šmykľavými, čo im bráni v lepení a tvorbe krvných zrazenín. Keď sa zabránia tvorbe krvných zrazenín, eliminujete možnosť zablokovania krvného toku a výrazne znížite možnosť mŕtvice alebo infarktu.
Prevencia rakoviny
Ukázalo sa, že rakovina je účinná pri prevencii rakoviny, najmä pokiaľ ide o rakovinu žalúdka a prostaty, podľa National Cancer Institute. Cesnak obsahuje zlúčeniny známe ako alyl síra. Národný onkologický ústav uvádza, že keď sa táto zlúčenina zavedie do tela, má schopnosť zabrániť alebo spomaliť rast nádorov. Táto zlúčenina tiež robí vaše bunky citlivé na stresy, ktoré sú spôsobené pri rozdelení buniek. Keďže rakovinové bunky sa rýchlo rozdelia, allylové zlúčeniny síry sú schopné ich poškodiť.
parazity
Jedenie surového cesnaku môže pomôcť zabíjať parazity nachádzajúce sa v črevách, podľa zdravotníckeho centra Univerzity Maryland. Cesnak je účinný proti mnohým druhom parazitov vrátane spoločných škrtívkov, pásomníkov a červa. Ak máte parazitnú infekciu vo vnútri vašich vnútorností, konzumácia surového cesnaku môže eliminovať, ak sa konzumuje pravidelne. Je dôležité poznamenať, že konzumácia cesnaku by nemala nahrádzať lekársku starostlivosť, a ak si myslíte, že máte parazity, mali by ste kontaktovať svojho lekára na odporúčanie.
dôležité informácie
Napriek tomu, že cesnak má mnoho zdravotných výhod, konzumácia príliš veľa cesnaku môže byť škodlivá, podľa National Cancer Institute. Niektoré z možných vedľajších účinkov spojených s cesnakom môžu zahŕňať nepríjemný zápach na dych a pokožku, zníženie hladín vápnika a sérových bielkovín v tele, hnačky a poruchy žalúdka.
