Fritovanie slaniny na vrchnej časti sporáka prináša krehkú slaninu, ale môže to tiež viesť k mastnej neporiadok po celej vašej kuchyni. Pomalým varením slaniny v rúre môžete nielen udržať tuky slaného slaniny obsiahnuté, ale môžete tiež variť dokonale ostrú slaninu s minimálnym úsilím. Varenie slaniny v rúre je pomalší proces ako varenie slaniny v panvici, ale jednoduchosť varenia a čistenia môže byť dobre za extra čas.
Krok 1
Predhrievajte rúru na 350 stupňov Celzia.
Krok 2
Značte veľký plech na pečenie s pergamenom alebo hliníkovou fóliou.
Krok 3
Umiestnite pásy slaniny na vloženú dosku na pečenie, dávajte pozor, aby ste neprekrývali žiadnu slaninu.
Krok 4
Vložte slaninu do vyhrievanej rúry a varte, kým slanina nebude zlatá a chrumkavá, asi 25 až 30 minút.
Krok 5
Otočte celú misku o 180 stupňov v rúre do polovice času pečenia, aby ste podporili rovnomerné varenie.
Krok 6
Použite kliešte na vloženie varených pásov slaniny na dosku lemovanú papierovými uterákmi. Nechajte slaninu vyprázdniť na chvíľu pred podaním.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Veľký plech na pečenie
- Pergamenový papier alebo hliníková fólia
- kliešte
- tanier
- Papierové uteráky
Tipy
- Pre jednoduché čistenie vytiahnite fóliu alebo pergamen z panvice a hromadíte ju spolu so všetkým tukom slaniny v koši.
