Žlčník je orgán, ktorý sa nachádza blízko pečene. Slúži ako skladovacie centrum pre žlč, čo je kvapalina, ktorá pomáha tráveniu tukov. Hlavnou príčinou problémov s žlčníkom je, ak niečo blokuje uvoľnenie žlče. Vo väčšine prípadov je blokáda spôsobená žlčovými kameňmi. Keď dôjde k upchatiu, označuje sa to ako útok žlčníka. Niektoré potraviny môžu spôsobiť záchvaty žlčníka, kým iné potraviny, ako napríklad popcorn, môžu pomôcť pri znižovaní frekvencie útokov.
Žlčník
Žlčník je hruškovitý a sedí blízko pečene. Skladuje žlč, ktorý je potrebný na pomoc pri trávení tukov. Žlč je vyrobený z vody, cholesterolu, žlčových solí a iných typov chemikálií. Príležitostne žlč predstavuje kamene, ktoré môžu zablokovať žlč od opustenia žlčníka. To môže byť veľmi bolestivé. Bolesť sa môže objaviť v bruchu alebo medzi lopatkami. Žlčové kamene môžu spôsobiť nevoľnosť, horúčku, zimnicu a vracanie. Ak máte nejaké príznaky, mali by ste sa poradiť s lekárom.
Znižovanie úderov žlčníka
Existuje mnoho spôsobov, ako znížiť frekvenciu a závažnosť útokov žlčníka. Zdá sa, že znižovanie telesnej hmotnosti a konzumácia správnych potravín je prínosom. Potraviny s vysokým obsahom tuku, ako napríklad smažené kurča, cibuľové krúžky, hranolky a potraviny s množstvom masla, môžu vyvolať útok žlčníka. Aby ste sa vyhli útoku, mali by ste sa zameriavať na potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako sú obilniny, orechy, zelenina a popcorn.
pražená kukurica
Existuje mnoho rôznych typov popcorn. Typ, ktorý ste vybrali, môže buď zvýšiť, alebo zabrániť útokom žlčníka. Potraviny, ktoré majú vysoký obsah vlákniny, ako napríklad popcorn, môžu pomôcť tráviacemu systému a znížiť frekvenciu útokov žlčníka. Avšak pridanie masla, syrov a iných výrobkov s vysokým obsahom tuku popcorn môže skutočne zvýšiť závažnosť a frekvenciu útokov.
Osobitné dôvody
Popcorn môže prísť v mnohých rôznych typoch a príchutiach. Čím viac prísad v popcorn, tým ťažšie bude stráviť. Čím viac cukru, tuku a soli pridáva do popcorn, tým viac kalórií, ktoré obsahuje. Prírastok hmotnosti je tiež rizikovým faktorom ochorenia žlčníka. Spotreba popcorn s vysokým obsahom tuku, cholesterolu a kalórií môže spôsobiť záchvaty žlčníka.
