Pankreatitída je lekársky pojem, ktorý opisuje zápal pankreasu. Jedným z najčastejších zdravotných problémov spojených s pankreatitídou je vysoká hladina cukru v krvi - stav známy ako hyperglykémia. Existujú dva hlavné typy pankreatitídy, poznamenáva zdravotnícke centrum v Marylanskej univerzite a obe môžu spôsobiť nekrózu, smrť tkaniva a krvácanie okolo pankreasu. Niektoré diétne postupy môžu byť užitočné ako adjuvantná liečba pri liečbe pankreatitídy. Opýtajte sa svojho lekára, či je tento prístup k liečbe pre vás vhodný.
Pankreatitída a vysoký krvný cukor
Vaša pankreas je orgán a žľaza, ktorá syntetizuje a vylučuje inzulín - hormón, ktorý pomáha regulovať hladinu cukru v krvi. Pankreatitída môže v priebehu času poškodiť bunky generujúce inzulín, čo znamená, že hladiny inzulínu môžu klesnúť. Bez dostatočného množstva inzulínu, cukru alebo glukózy zostane vo vašej krvi, čo spôsobí početné dlhodobé zdravotné problémy. Hoci pankreatitída môže u niektorých jedincov spôsobiť vysokú hladinu cukru v krvi, môžu spôsobiť aj iné ochorenia súvisiace s pankreasom, ako je infekcia pankreasu alebo rakovina pankreasu, poznamenáva National Clearinghouse Diabetes Information Clearinghouse.
Prospešná diéta
Prínosná diéta pri liečbe pankreatitídy a vysokej hladiny cukru v krvi môže zahŕňať nasledovné potraviny, poznamenáva zdravotnícke centrum v Marylanskej univerzite: špenát, morská zelenina, kel, celozrnné výrobky, rajčiaky, čerešne, olivový olej, čučoriedky, papriky, squash, tofu, fazuľa a studenej vody. Zvážte zníženie alebo odstránenie niektorých potravín a nápojov, vrátane červeného mäsa, rafinovaných a spracovaných potravín, kukurice, sóje, mlieka, vajec, kávy, alkoholu a potravín s vysokým obsahom trans-mastných kyselín.
Užitočné jedlo
Potraviny s vysokým obsahom železa a B-vitamínov, ako je kale, môžu byť obzvlášť užitočné pri liečbe pankreatitídy a vysokej hladiny cukru v krvi. Kale podporuje antioxidačnú ochranu, uvádza George Mateljan, odborník na výživu, biológ a autor knihy "Najlepšie potraviny na svete". Medzi antioxidanty obsiahnuté v kelách patria beta-karotén, zeaxantín a luteín. Medzi ďalšie prospešné živiny v kelách patria vitamíny A, C a K a mangán. Kale sa tiež historicky používa na zlepšenie vášho zraku, chráni vás pred rakovinou a znižuje zápal vo vašom tele.
Výstraha
Pankreatitída a vysoká hladina cukru v krvi sú vážne zdravotné problémy, ktoré môžu vyžadovať lekárske vedenie a intervenciu. Kombinácia terapií vrátane konvenčných a alternatívnych liečebných opatrení môže byť najvýhodnejšia pri liečbe týchto zdravotných problémov. Používanie výživy a výživy samotné na tieto problémy sa neodporúča a nezabezpečuje priaznivý zdravotný výsledok. Ďalšie dôkazy vedeckého výskumu môžu byť potrebné na posúdenie skutočných prínosov potravín a stravovacích stratégií, ktoré sa bežne používajú pri liečbe týchto stavov.
