Pečeň pomáha udržiavať dobré zdravie a je dôležitá pre mnohé funkcie tela vrátane trávenia, metabolizmu, detoxikácie a zrážania krvi. Pečeňové enzýmy sú proteíny, ktoré pomáhajú urýchliť reakcie, a zvýšené hladiny sú znaky poškodenia pečene, ktoré sa musia liečiť. Zatiaľ čo rôzne podmienky a niektoré lieky môžu spôsobiť enzýmovú nerovnováhu v pečeni, diéta zohráva kľúčovú úlohu.
Pečeň-čistiaci diét
Podľa autora a lekára Dr. Sandra Cabota môže pomôcť vyváženie pečeňových enzýmov a funkcií pečene. Čistenie pečene zahŕňa zníženie spotreby rafinovaných sacharidov, ako je cukor, biele chleby, cestoviny, pečivo, sušienky a dezerty. Tiež sa vyhýbajte cukrovým spracovaným jedlám a nápojom, hlboko vyprážaným potravinám a sýteným nápojom a nasýteným tukom, ako je margarín, maslo a skrátenie zvieratiek.
Zvýšte ovocie a zeleninu vo vašom jedle a pridajte cesnak, ktorý obsahuje antioxidant alicín na zníženie ťažkých kovov v pečeni. Potraviny, ktoré sú bohaté na vitamíny B-komplexu, ako sú vajcia, brokolica, špenát, hnedá ryža a celé zrná pomáhajú odbúravať pečeň. Taktiež pridajte do stravy horkú zeleninu, ako je horká tekvica, zelená horčica a čakanka, aby ste podporili produkciu žlče v pečeni a pili veľa vody, aby ste vypudili toxíny.
Toxín a bez hormónov
Podľa siete kmeňových buniek je pečeň hlavná krvná rezervácia tela. Filtruje viac ako 1,4 litra krvi za minútu a jedna štvrtina všetkej krvi, ktorá opúšťa srdce, ide do pečene na spracovanie. Tiež hrá dôležitú úlohu v metabolizme tukov, sacharidov a proteínov. Potraviny, ktoré obsahujú chemikálie, ako sú antibiotiká a hormóny, zvyšujú pracovné zaťaženie pečene, pretože musia byť filtrované z tela. Na zníženie stresu pečene sa vyhnite týmto toxickým látkam obmedzením konzumácie hydiny, moriek a hovädzieho mäsa; tieto mäso obsahujú steroidy, rastové hormóny a antibiotiká. Mlieko, syry a iné mliečne výrobky môžu obsahovať tieto látky. Znížte tieto potraviny z vašej stravy a držte sa k organickej hydine, mäso a mliečne výrobky vždy, keď je to možné. Sójové mlieko je dobrou náhradou mlieka. Vyhnite sa aj umelým sladidlám, pretože obsahujú chemikálie a potraviny s umelými dochucovadlami a farbami.
Raw Juice Diet
Jednoduchá šťava diéta pomáha znižovať hmotnosť a vyčistiť a posilniť pečeň. Doktor Cabot odporúča surovú zeleninu aj ovocnú šťavu pre svoje koncentrované hojivé a omladzujúce vlastnosti vo forme vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré znižujú zápal a funkciu rovnováhy v pečeni. Ovocné a zeleninové šťavy, ktoré sú vhodné na vyvažovanie pečene, obsahujú jablká, ktoré obsahujú šťavy, ktoré obsahujú pektín, ktorý pomáha pri odstraňovaní ťažkých kovov z čriev, grapefruitu, repy a mrkvy obsahujú silné antioxidanty a vitamíny. Zelenina, uhorka a kapustová šťava pomáhajú vyrovnávať hladiny pH a znižovať metabolické odpady v tele.
