Hoci ovocie má tendenciu mať nízky obsah kalórií a je užitočné pri chudnutí, nie všetky ovocie majú rovnaké výživové hodnoty. Napríklad durianové ovocie, známe v niektorých oblastiach ako kráľ ovocia, má vysoký obsah tuku a kalórií, takže môže byť zlá voľba pri chudnutí. Či už obsahuje durian ovocie vo vašej strave alebo nie, budete musieť konzumovať deficit kalórií schudnúť.
kalórií
Kalórie sú konečným určujúcim faktorom pri správe hmotnosti; ak budete konzumovať viac, než potrebujete, budete mať váhu, ale ak spálíte viac, než budete jesť, stratíte váhu. Durian ovocie má vysoký obsah kalórií s 357 kalóriami v každom šálke nasekaného durianu. Táto suma je oveľa vyššia ako ekvivalentná dávka mnohých iných plodov; 1 šálka nakrájaného jablka poskytuje len 57 kalórií. Ak ste jedli 1 šálku nakrájaného jablka skôr ako 1 šálku nakrájaného durianového ovocia každý deň, ušetrili by ste 2 100 kalórií za týždeň, čo ste dosť stratili takmer 2/3 libier.
tuk
Durian je vysoko tučný, s 13 gramami v každej šálke plátkov. Hoci niektorý diétny tuk je potrebný pre optimálne zdravie, príliš veľa tuku môže byť škodlivé pre diétu, pretože tuk je kaloricky hustý. To môže byť problematické pri chudnutí. Výskum publikovaný v októbri 1994 v časopise American Journal of Clinical Nutrition naznačuje, že napriek vyšším obsahom kalórií sú potraviny s vysokým obsahom tuku menej plné ako potraviny s vysokým obsahom sacharidov.
sacharidy
Okrem vysokého obsahu tuku je ovocné durian bohaté na sacharidy. Každý šálka nakrájaného durianu poskytuje 66 gramov sacharidov, čo znamená, že durián obsahuje 264 kalórií zo sacharidov. Sacharidy sú prospešné pre poskytovanie energie pre šport a každodenné aktivity, ale príliš veľa ľudí môže mať škodlivý účinok na diétu. Štúdia, publikovaná vo februári 2003 v časopise The Journal of Nutrition, zistila, že zníženie príjmu sacharidov zlepšuje tuk a úbytok hmotnosti pri diéte.
proteín
Durian ovocie má nízky obsah bielkovín, pričom v každom pohári je len 3,5 gramov. To znamená, že proteín prispieva iba 4 percentami kalórií do durianu. Spotreba bielkovín vám môže pomôcť získať svaly a niektoré výskumy naznačujú, že môžu pomôcť aj pri chudnutí. Výskum v máji 2008 v časopise American Journal of Clinical Nutrition vysvetľuje, že proteín má tendenciu byť viac plniace ako uhľohydráty a tuky a môže podporiť zvýšené spaľovanie kalórií.
